第676章 我真不想这么高调……(2/2)
梅菱看到这段视频,给乔智打了个电话,「怎么这次采访,风格大变?」
乔智笑道:「我只是实话实说而已。」
梅菱担忧道:「这个视频发出去,等于将自己推到燕京烹饪圈子的对立面。」
「如果我表现得卑躬屈膝,像是个乞丐一样,祈求讨好那些人,燕京烹饪圈子难道会站在我这边吗?」乔智反问道。
梅菱微微一怔,颔首道:「这倒也是!」
乔智无奈:「我真不想这么高调,主要是满东流将矛盾弄得太尖锐,我不得不以高调应对。」
梅菱认可道:「你的处理方式没问题,燕京便是这种气氛,人在皇城脚下生活久了,看谁都不服气。当然,他们既是最严格的喷子,也是最公正的裁判,如果你真有两把刷子,能让他们折服,那么对你的评价也会极为中肯。」
简而言之,燕京烹饪圈子都是最
挑剔的人,也是最专业的人。
乔智没必要弄什么盘外招,直接干就得了。
梅菱道:「我已经约好了富春楼的三号包厢,到时候后厨会借给你使用,至于你要什么样的食材,提前与富春楼那边沟通,他们会帮你备好食材。」
「嗯,我晚点便会将食材订单提交过去。」乔智道。
……
满东流看完了乔智的专访视频,乔智竟然直接点名自己与他的矛盾,他整个人处于暴怒的状态,心里也异常紧张,甚至还有点心虚。
乔智即将在富春楼宴请十多名圈内大咖,不仅囊括了顶级烹饪大师,还有享有盛名的美食家,如果乔智的厨艺能获得他们的认可,那么乔智不仅可以站稳脚步,对满东流的回击也是响亮的。
满东流嘴上不服乔智,但他知道乔智的厨艺绝对不是浪得虚名,否则自己的拿手绝活,绝对不会被一道琼金烤鸭所秒杀。
不过,既然梁子结下,那就得硬扛到底。
鱼尾楼近期的生意情况很差,与自己败给乔智有直接关联。
如果乔智的实力得不到圈内大佬们的认可,丢掉的名声也会自行回来!
……
乔智来富春楼,总经理富会雯亲自接待,乔智的到来,对富春楼而言也是有好处的,是一种有效的宣传。
「乔大师,欢迎来到富春楼,你的到来,让我们感觉蓬荜生辉。」富会雯的年龄在三十岁上下,看上去很年轻,语速轻快,吐词清晰,没有京腔。
「富总,你太客气了,谢谢你此次愿意将场地借给我使用。」乔智伸手握住富会雯主动递过来的手掌,面带微笑。
富会雯笑道:「此次你宴请燕京业内那么多名人,已经引起轰动,得知你在富春楼宴请他们,来店里吃饭的人比往常上涨了三倍有余。」
乔智幽默道:「是嘛,看来我有点影响力。」
富会雯暗忖乔智何止有一点影响力?近期甚至有很多媒体找到自己,希望能挖出更多的细节。
「我带你去休息室吗?估计还有两个小时,那些客人才会陆续抵达。」富会雯建议。
「我先去厨房做准备工作吧!」乔智微笑道,「那么多行家,我得准备充分,力求完美。」
乔智进入厨房之后,先将高汤吊起来,再将一些耗时比较长的菜肴,即刻开始处理。
华夏餐饮和西方餐饮相比有一个很大的不同,华夏很多菜肴对烹饪时长要求比较高。
富会雯走入办公室内,富春楼的大厨赖京走入其内。
「富总,按照你的要求,后厨的摄像头都打开了,乔智今天每一道菜的工序都会被记录下来。」
富会雯颔首道:「此事我们跟乔智提前商议好的,你不要有心理负担,误认为我们是在抄袭他的作品!」
赖京淡淡一笑,「录下来也好,我也想仔细研究,他的厨艺究竟是否如同传闻中那般神乎其神!」
「盛名之下无虚士!」富会雯轻声道。