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「少夫人,我有一个小小的疑问。」
「有话直说,别学你家少爷,绕个山路十八弯都没人知道他到底想说什么。」
「咱们店面小,人手少,这菜单里的菜这么多,开门做生意又得提前备菜,万一这第一天就来上四五个人,没人知道他点什么,咱们准备多了浪费,准备少了又会手忙脚乱,人家客人等太久肯定不乐意吃了,遇到这种情况的话可怎么办呀?」
「对呀。」自己倒是没有想到这个问题,夏侯轻音把笔杆子往桌上一放,她认真道,「这还真是个问题,这怎么玩?菜少了人家没有选择的余地,菜多了咱们自己又忙不过来。」
「少夫人,我还有个小小的,不成熟的建议。」
「说呀。」
「要不咱这样吧,就提前订餐的是可以筛选咱们的菜单,那种临时来的客人,我们就只准备几道菜暂时供他们选择,比如早餐,今天咱们买葱油煎饼和牛肉香菇包,明天咱们就可以卖蔬菜鸡丝粥和南瓜粥。」
「小威啊……」夏侯轻音感叹着伸手去拍那孩子的肩膀。
「少夫人,我就随便说说,您要是觉得不可行就当我说了个笑话。」
「你是怎么做到一晚上脑子就开窍了的呢?」
「啊?」
「干得漂亮,咱们今天就把能做的菜全部写出来,一会儿你家家户户去把菜单分发出去,我估计第一天生意也好不了,不对,应该是这前小半年生意都好不了,不过没关系,咱做点儿事情总比天天在家里屁事儿不干好。」
「少夫人说的对。」
「再做个什么?芝麻红糖包怎么样?甜的。」
「好啊,我就特喜欢芝麻红糖包。」
写菜单也不算是太难,毕竟夏侯轻音会做的东西很多,一会儿冒个菜名,一会儿冒个菜名,不出半个时辰她也就写了满满当当的四页纸来。
小威写字写的难看,所以誊抄这事儿还是得落在夏侯轻音的身上,这周围的邻居少说也得有五十户,四页纸誊抄出五十份,写到最后一张的时候,夏侯轻音手酸的快要断掉。
诸葛临沂在外打点关系给回来的也全是好消息,订的桌椅板凳送到家门口的时候,夏侯轻音便直接在门口摆开了来,因为怕下雨,雨水把木头一泡久了就特容易损坏这些家具。
所以小威都不等夏侯轻音说什么,立马就跑去买了用竹竿撑起来防雨的大帐篷,防风防雨还能防太阳。
「少夫人,咱们是不是还得挂个大牌子,写上供应早餐午餐晚餐和宵夜呐。」
「要写,一会儿等你家少爷回来写,我手太疼了,擡不起来。」
「少夫人,明天限量供应的菜品定下来了吗?我拿出来贴这桌子上,人家客人明天到了也方便点菜呐。」
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