第十八章 海鲜炒饭（1/2）

「创真，早啊。」

江明看向了田所惠，道：「这是？」

「您好，我是田所惠。」

田所惠性格很怯弱，这种性格，说白了，就是太考虑其他人的感受，和幸平创真是完全相反的性格，两个性格的极端，却被安排在了一个小组。

「你好，我是江明。」

「江大哥您好。」

江明笑了一下，道：「我刚好准备做一道新料理，打算出门购买食材，创真你们是在店里坐一会儿，还是和我一同去？」

「一起去吧，我想看看江大哥你是怎么挑选食材的。」

一个好的厨师，食材的挑选也是相当重要的一面。

说实话，这方面，江明是不擅长的。

严格来说，江明对厨艺就很不擅长，除了刀工之外，其他的，都很不怎么样，但因为食谱的关系，涉及到食谱之中的内容时，江明就会很强。

「可以，那一起走吧。」

江明关闭了店门，上好锁。

走过两条街，就是市场。

这里会有一些新鲜海鲜的档口，是早上从港口运送过来的，到现在才经历了几个小时，那些海鲜还很鲜活。

「江大哥，你要做海鲜料理吗？」

「嗯，海鲜炒饭。」

很快，江明就将材料挑选完毕，大概是三十份的量，除了自己吃之外，更多的是拿到江氏餐馆进行售卖的，毕竟江明的主职业，是餐馆老板。

「好了，回去吧。」

幸平创真看了一下手中提着的食材，惊叹了一声。

「真不愧是江大哥，竟然这么短的时间之内，就将那里最好的食材都挑选了出来。」

江明笑了一下，道：「熟练就好了，这又不是什么了不得的事情，对了，你们两个过来是找我有什么事情吧？」

幸平创真点了点头，道：「没错。」

「江大哥，我们这次过来，的确是想要请你帮忙的。」

「什么忙？」

幸平创真指了指田所惠，道：「入学之后，我和田所惠同学分到了一个小组，现在田所惠同学遇到了一个问题，就是在想到考核的时候，就会变得很紧张。」

「我担心在真正考核的时候，田所惠同学会变得更紧张，所以想请江大哥你帮帮忙。」

江明瞥了田所惠一眼。

田所惠的性格，确实对田所惠的料理生涯造成了一定的阻碍，但好坏参半，田所惠只是外表很怯弱，但内心深处，还是有着那丝坚强的。

现在欠缺的，就是将那丝坚强给引导出来。

「我知道了，这个问题，等一会再说吧，先品尝一下我的新料理再说。」

江明走进厨房，处理食材。

一名顾客走进。

「老板，还没营业吗？」

「抱歉啊，我在准备一道新的料理，今天营业的时间可能会晚上一些，不过牛奶饭是提前做好的了，你需要的话，我可以给你拿。」

顾客迟疑了一下。

「我能问下是什么料理吗？」

「海鲜炒饭。」

「那我在这里等等吧。」

「真是抱歉了。」

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