第三百九十四章 江氏餐馆的路（1/2）

听到这里，江明顿时明白了，一开始，四宫小次郎是有自己的餐厅的，四宫小次郎的目标是获得三星评价。

江明则是以这一点，可以帮助四宫小次郎进步为条件，让四宫小次郎来到了江氏餐馆，充当主厨的身份。

江氏餐馆能够发展起来，四宫小次郎帮了很大的忙。

可以说，没有四宫小次郎，江氏餐馆的名声，不会达到现在这种程度。

毕竟江明，似乎有点太不务正业了。

「可以，我明白你的意思了，你是想要开一家自己的餐厅是吧？没问题，我答应了。」

四宫小次郎愣了一下，没想到这么容易，江明就答应了，本来四宫小次郎还准备了大量的话语，来说服江明，甚至，还准备了一些条件。

比如说，新的餐馆，以江氏餐馆的分店命名等。

「非常感谢四宫你对江氏餐馆做的贡献。」

江明不是那种黑心的老板，自己的员工做的好，就不允许对方出去，而且还不加工资，使劲压榨对方的那种。

人各有志，说白了，人这一生，就这么长，遇到想做的事情，不容易，四宫小次郎的目标就是获得三星评价。

而这，他在江氏餐馆，是完成不了的。

因为江氏餐馆，是属于江明的。

「做到这个月月底怎么样？也就还有三天时间。」

「下一月，第一天，来江氏餐馆六楼，我给你践行。」

四宫小次郎有些动容。

「江先生，谢谢。」

「谢什么，你帮了我不少忙，好聚好散，你只是开一家属于自己的餐厅，又不是背叛了江氏餐馆，盗取了江氏餐馆的什么商业机密。」

江明笑了一下。

「我上六楼看看。」

「好。」

来到六楼，这里客人不是很多，相比于二楼和四楼，毕竟主厨不在，只有三个助理厨师，久我照纪，北条美代子，以及片桐智司。

「师父。」

「江老师。」

江明点了点头。

「上午好。」

看着眼前的三人，江明在思考江氏餐馆的未来，江氏餐馆未来要走的路，平心而论，江明是不想让江氏餐馆就此解散的。

但随着四宫小次郎的离开，江氏餐馆的营业额，肯定会下降不少。

毕竟，江明不在的情况下，四宫小次郎，就是江氏餐馆的招牌。

没了四宫小次郎，唯一能够撑得起场面的，就只有竹川萤。

但说实话，竹川萤，还差了一点。

「要想传承下去，那就得走阳泉酒家，菊下楼的那种路子。」

「师承。」

「一代又一代弟子，往下传承。」

「但我现在，名义上的弟子，就只有两个。」

「久我照纪，北条美代子。」

「片桐智司，只能算半个，而且还做着不良少年的梦。」

久我照纪看到江明走神，不由过来。

「老师，你怎么了？」

「没什么？」

江明收回注意力，道：「你们都做的不错，我很满意，另外，有个消息，得告诉你们，四宫小次郎在做完这个月之后，就会离开江氏餐馆。」

「离开，为什么啊？」

「四宫的理想，就是开一家自己的三星餐厅。」

江明说道：「我很尊重他的选择，不过，四宫离开的话，我们江氏餐馆就需要进行一定的改革变化了，毕竟，少了一个主厨，三名助理厨师。」

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