第一百八十九章 庖丁解牛(2/2)
他和四宫小次郎之间的差距,是巨大的,但是现在看来,四宫小次郎和江明之间的差距也是巨大的,赤坂条目觉得,自己这一辈子,可能都看不到江明的哪怕是背影。
不过马上,赤坂条目又振奋了起来。
「不要步子迈得太大,定一个小目标,先超过竹川萤。」
江氏餐馆之中,赤坂条目判断,竹川萤,是自己最为接近的一个,厨艺在自己和四宫小次郎之间,尽管差距也很大,但不是看不到希望的那种。
而对于江明,赤坂条目就真的完全看不到希望。
江明拿出了龙骨之刃。
一道刀光闪过。
「料理模式,全开!」
众人只看到沼龙的身体上方一道道残影,根本看不清楚江明的动作,而下面的沼龙一动不动,似乎江明的刀,并没有落在沼龙的身上。
仙左卫门有些感慨。
「一段时间不见,江明的刀工又进步了。」
之前,江明的刀工在远月,就已经是凌驾于众人之上的,而现在,又提高了。
「这种恐怖的天赋,我从来都没有见过。」
「可能江明,未来真的有希望拿到那个,食神的称号。」
猛然,江明收刀。
「绘里奈,给我一个盆。」
「是。」
江明擡起沼龙的下巴,将盆放在了沼龙的下巴下方,之后,屈指,在沼龙的脑袋上轻轻敲了一下,随即,血液就从沼龙的下巴流出。
「滴!滴!滴!」
全都流入了盆中。
不多时,血流停止。
「绘里奈,将盆端开,保鲜处理。」
「好。」
就看到江明拿住了沼龙的头皮,就这么轻轻一扯,下一刻,沼龙身上的皮就全部都脱落了下来,露出来里面的肌肉纹理。
沼龙皮一块一块均匀的散落在旁边。
「赤坂,将这些皮收拾一下。」
这些皮不是食材,坚硬度太强,无法食用,不过江明也没有丢弃,觉得可能在料理之外的地方可能会派的上用场。
「咔嚓!」
沼龙的身体裂开,各个部分的肉分离开。
脑袋,背脊肉,腹肉,腿肉……
全部都完美分离。
一整块,没有任何瑕疵,甚至连血液都流的干干净净。
众人看到这里,忍不住就倒吸了一口冷气。
这种刀工,闻所未闻。
「好强!」
「简直就是艺术!」
「我想到了一个西边那个国度的词语,庖丁解牛,江明很显然,就是达到了这种层次。」仙左卫门深深的看向了江明。
江明将沼龙背脊的两块肉分开,从下面,将沼龙的内脏全部都取了出来。
今天送上餐桌的内容,只有肉,以及部分骨头。
内脏还有血液,终究是差了一些。
「分解完成,可以开始料理了。」江明拍了一下手。