第二卷 新生之森 第七章 旅行记趣的晚宴（2/2）

安格达鲁、什柬克及梅利特戈三人从来没有和这么多人类共进酒食的经验，虽然有些不知所措，但还是任凭众人斟上烧酒，再一一灌下肚。

「唔，这好吃。」

「喔喔！安格达鲁大人，人类的料理也很不错嘛！」

「…………」

三位都非常喜欢黑虾盔甲烧这道菜。察尔克斯家的厨师由此证明，他的技巧连葛尔喀斯特都能收服。

后来才赶过来的远方村落村长们听完土耳克的叙述，开始跑来向哥顿提出请求：「请让我们加入实现领主大人梦想的行列。」。每每听到这些话，哥顿都会表现出满心的感激，朗声喊着：「大家一起努力吧！」

「来来来，菜煮好了！」

厨师端了一大盘料理出来，弥漫着一股浓烈的香气。

「这是水夫鸟的葡萄烧。这道料理必须先帮水夫鸟放血，取出内脏后塞入三种葡萄，再在皮上搓入盐巴和葡萄，最后拿去烘烤而成。每个部位吃起来都是不同的味道，请各位好好地享受它的滋味。」

说完之后快步走回厨房。今天应该忙到连休息的时间都没有了。

「巴尔特大人，让我来为各位夹菜。」

尤莉嘉熟练地切着肉。巴尔特取来一根柴火，照亮了尤莉嘉的手边。

「哎呀，谢谢您。」

「嗯、嗯。」

巴尔特含糊地回答道。因为他将亮光举至尤莉嘉手边，虽然有部分是为了想利于她分菜，但是其中也有想要仔细看清楚这道料理的意思。

昏暗的月色中，只看得见一块黑色块状物。原来那是被烤成美丽金黄色的水夫鸟，体型极大。真是只美丽的水夫鸟。表面滋滋作响地冒出融化的油脂。这些脂肪藏在皮肤下方，经过烘烤就会渗出来。不过水夫鸟油脂丰厚，要是想充分烤熟就一定会烤焦。但是，如果不烤到表皮微焦的程度，中间又烤不熟。

然而，这道什么「葡萄烧」似乎完全不同。被烤成金黄色的表皮滋滋作响地冒着油泡，却没有烤焦。但又散发着一股已经充分烤熟的香气。真不可思议。

而且这股气味也有些奇特。脂肪虽然已经完全融出，却未必带着一股油腻的臭味。这清爽的油脂气味还带着一股清凉感，这味道实在令人垂涎三尺。

──忍、忍不住了。

巴尔特被切好的肉吸引过去。

首先是皮的部分。一般表皮会在烤过之后丢弃。但是巴尔特的直觉告诉他这皮不能丢，应该很好吃才对。巴尔特一边呼呼地吹着气，咬下烤得熟透了的表皮边缘。

一阵「啪哩」的清脆声响起，巴尔特轻易地咬断了皮──应该说折断了。这表皮被烤得十分酥脆。盐巴确实带来了咸味，葡萄的香甜也渗入其中，真是太好吃了。

难以言喻的香气及甘甜。要怎么烤才能烤出恰到好处的美味表皮呢？

巴尔特仰头喝下一大口红酒，再咬下一块表皮。这个「啪哩」的声音怎么听都觉得很悦耳。仔细咀嚼，嘴里会想起啪哩啪哩的声音。大量的脂肪在口中化了开来，却不带半点油臭味。厨师说上面抹了葡萄，不过这不单单只是葡萄汁液，表皮本身具备的复杂苦涩滋味，为单调的油脂味道带来了变化。而且应该不止如此，其中还藏了别的巧思。

──唔唔唔，为什么之前在这里停留时，没有吃到这道呢？

巴尔特接着咬了一口肉。没记错的话这是靠近颈部的肉。充满嚼劲的口感，仔细咀嚼后渐渐冒出一股甘甜味。这也很好吃。

巴尔特再吃了一块表皮之后，开始吃起其他部位的肉。这应该是靠近腹部的肉吧。

──喔喔！

膨松柔软。但是咀嚼起来又鲜美十足，这是只有上等肉品才有的味道，属于红肉的深奥滋味。葡萄汁液与肉汁混在一起，才能引出这样的味道吧。而且，这葡萄汁的味道和表皮上的葡萄味道又有所不同。这么说来厨师好像提过，共抹了三种不同的葡萄来着？

对了！这道料理的关键就是用上了三种葡萄。厨师希望引出每个部位的肉的不同味道。厨师就是将肉与三种葡萄结合，做出了巧妙的安排。嚼着大块的肉吞下，肚子一口气有了满满的饱足感。

巴尔特突然注意到肉旁边的酱汁。因此，他用肉片沾取酱汁送入口中。下一秒，一阵让脑海震荡的感动袭向巴尔特。

──怎么会……怎么会这么好吃！

水夫鸟流出的浓郁肉汁，配上烤过的葡萄渗出的汁液、某种浓烈的烧酒，还有好几种的辛香料。这些食材全部混合在一起，形成一股难以言喻的深奥滋味。口中的余韵促使巴尔特将倒入碗里的红酒一口饮尽。

──啊啊……

巴尔特喘了口气，摆在盘子边缘的葡萄突然映入眼帘。原本他觉得葡萄会妨碍他享受肉的滋味而不吃，但是这些葡萄让他在意得不得了。说到底，尤莉嘉不可能专程帮他夹不能吃的菜。

巴尔特稍微把鼻子凑过去，闻到一股馥郁的香甜气息。

──喔喔？

他突然再也忍耐不住，抓了一颗葡萄丢进口中。葡萄已被切成两半，并且已经去了籽。

应该很甜的成见给了他双重背叛。原来这种葡萄酸味较强，烤得芳香无比的风味完全不干扰肉的余味。但是要说它不甜吗？它很甜。但是，这不是葡萄本身的甜味，而是在葡萄表面附着了类似焦痕的东西才是甜味的来源，而且散发着浓郁的香气。

──是砂糖！

葡萄上洒了一层砂糖，而焦化的砂糖发出香甜的气味。而且，混合了水夫鸟渗出的精华之后，引出一股很难形容的浓郁口味。总之，烤过的葡萄居然会这么好吃，而且和葡萄酒如此契合，让巴尔特感到十分惊奇。而且，先吃一口葡萄再吃水夫鸟的肉，再次将肉的美味提升一个档次。

──原来是这样！我知道了。

表皮能够烤得这么又香又脆的秘密是砂糖。在料理即将烤好的时候，毫无遗漏地撒上一层薄薄的砂糖。砂糖与表皮渗出的油脂，以及被抹在表皮的葡萄汁液混合之后，引来火势在表皮燃烧，让表皮上渐渐附着一股雅致的甜味。而且，由于不同的部位抹上了不同种类的葡萄，甜味也随着部位而有不同的变化。

──啊啊！

巴尔特感到一阵晕眩，砂糖这种调味料居然如此深奥，人的技巧居然能如此玄妙。

表皮、肉、葡萄和红酒。虽然只是这几种食物，但是其味道之深奥真是没有言语可形容。

陶醉其中的舒畅感将巴尔特包围其中。

毕竟最近一直处于连续不断的紧张之中。真是多灾多难的每一天。而今天的攻城之战更是其中

之最。但是作战成功，米杜尔也平安无事，并收复了失城。而且没有半个人牺牲。

巴尔特已是又累又饿。此时能够吃到美味的食物，喝到好喝的酒，让他整个人平静了下来。今晚暂且能够无忧无虑地睡上一晚，这居然是这么幸福的事。反过来说，辛苦过，在苦难中抗战到底，然后筋疲力尽之后，才能让这美味更加令人愉悦。

──或许越辛勤劳苦，才能显得食物更加美味。

忽地回过神来，巴尔特才注意到哥顿•察尔克斯正在说故事。四周的所有人都在侧耳倾听着。哥顿在说的是他在旅行中遇见的事，同时也是巴尔特的故事。巴尔特一边打着瞌睡，一边听着他说故事。

哥顿就着醉意，巨细靡遗地说起「人民的骑士」及一行人救济民众的故事。哥顿并不是很会说话的人，但充满真挚情感的体验谈让故事十分具有真实性。

每当说到精彩的地方，听众就群情激动。听见三兄妹的报仇故事，大家都流下了眼泪。提到山涧小屋的危机，大家都捏了一把冷汗。无辜的工匠被捕一事也让大家极为愤慨。听到柯尔柯露杜鲁的美味，大家都垂涎三尺。

但是不管怎么说，最受欢迎的还是多里亚德莎的故事。

每个人都再三要求哥顿讲美人子爵的冒险故事。为了保护公主骑士，勇敢地面对具有压倒性优势的骑士队，这个场面引起一阵哗然。讲到巴尔特接下寻找并狩猎魔兽的无理要求这一段时，众人都鼓起掌来。最后终于打倒大红熊魔兽，公主骑士感动落泪的场面也引来大家一阵鼻酸。

坐在中心位置听着这些故事，巴尔特的心中五味杂阵。大致上哥顿都算依事实直说。虽然是照事实说，但是在哥顿所说的故事里，巴尔特彷佛成了天下无敌的英雄。

巴尔特只要拿起剑就勇猛无双。他的剑技及体力过人，哼着歌就能躲开并卸去哥顿的猛烈攻击，连他国畏惧不已的将军都能击败。他不仅只能感化人类，触角还深及亚人，和应该与人类毫无交集的亚人们结下亲密的羁绊。被他遇上的恶人会自露马脚，自取灭亡，善人都能免除罪孽，欢欣雀跃。巴尔特曾踏足的所有城镇，在他离开时都会对他充满敬爱及深厚的感谢之意。他是个不屈不挠的指导者，从不畏惧任何困难，为伙伴们带来胜利及幸福。

他对民众怜悯至深、雄才大略、情深义重，是位知道何谓真实正义的骑士中的骑士。

──再怎么说这也太夸张了。

不，这并不夸张。在哥顿眼中的巴尔特就是这样的人。而且，这也不是单纯的自吹自擂。哥顿在旅行中学到了什么，接下来打算如何统治这块领地，这些热情的想法都强烈地传了过来。

话虽如此，巴尔特虽然被捧成了童话故事中的英雄，却让他着实如坐针毡，睡意也完全消失了。

──哎呀呀，连这种荒唐的故事也信以为真，果然是乡下人啊。

巴尔特心里这么想着，不经意往旁边一看。

骑士麦德路普、骑士拉荷里达和勇士什柬克、梅特利戈正看着巴尔特。他们的眼里充满了无法掩饰的敬畏之情。

──这教我不喝酒怎么撑得下去！

巴尔特灌了一大口碗里的红酒。

他走到稍远处，坐下来小口小口啜着红酒，神情微醺地看着周遭的一切。

大家的表情都闪闪发亮。

士兵、村民、男男女女都一样。

大家都带着开心的表情，一边吃吃喝喝一边谈天说地。

老旧的木材不停送来，被劈开放进火堆。每个人都希望在今晚尽情享乐。

冬天的夜晚十分寒冷，呼出的气雪白。四处的篝火燃烧着熊熊烈火，火势彷佛要驱尽今晚的寒意。

哥顿•察尔克斯依然热情地讲述着他的故事。

围在他四周的人一片欢声雷动。

熊熊燃烧的不只是篝火。

梅济亚领地所有人的心中也燃起了一片烈火炽焰。

与哥顿•察尔克斯共度今晚的人们心中燃起了引领的火焰。

想必他们会让它延烧下去。

这引领的火焰将带着人们走上幸福之路。

这块领地接下来将会繁荣许久。

巴尔特带著作梦似的心情这么想着。