第三卷 炖牛肉×未知的迷宫 番外篇 麻麻辣辣下酒菜(2/2)
「我听约翰尼斯说这里有卖烤腊肠,请问有腊肠吗?」
「嗯,有啊。」
「就麻烦您拿腊肠,还有大蒜、橄榄油过来。」
约翰尼斯的父亲把我说的东西拿了出来。
「约翰尼斯,拿那个来。」
约翰尼斯从肩膀背着的包包里,取出干燥过后的哈剌培那给我。
「那是什么?」
「是干燥过后的哈剌培那。」
即使我说明了,约翰尼斯的父母亲看来还是不知道这是什么。
看来就如约翰尼斯所说的,哈剌培那的用途就只有拿来当提神药水的材料,使得一般大众都不太晓得这种植物。
「老爸、老妈,就是用在提神药水里的材料啦。」
「提神药水?」
「…………啊,是那个吗?老公,就是那个很辣的东西呀!」
「啊啊,是那个啊!呃,你要把那个只有辣味的东西拿来做什么?」
约翰尼斯的父母以不解的神情看着我。
「用在我现在要做的料理里。」
我一说完,他们2人都呆住了。
「我明白老爸老妈你们的感受,不过还是先看着吧。我已经吃过了,味道我可以保证。不但非常好吃,与麦酒也相当对味。」
「那我就开始做啰。做法很简单,首先……」
将大蒜切成薄片,干燥哈剌培那则取出种子切成圆片,腊肠切成三公分长。
接着在平底锅还未过火之前,先均匀涂上橄榄油并放入大蒜,再以小火加热。等到大蒜变成褐色并煎出香味后,就取出大蒜。
然后将干燥哈剌培那与腊肠放下去,稍微炒一下后撒盐,让盐渗入整体菜肴里。再来就只要将腊肠炒到变成琥珀色就完成了。
「这是麻辣蒜炒腊肠,请用。」
我将盛在盘
子上的麻辣蒜炒腊肠端给约翰尼斯的父母。
他们两人戒慎恐惧地将腊肠放入嘴里。
「唔……」
「这……」
「约翰尼斯,拿麦酒来!」
「我也要。」
约翰尼斯将装了麦酒的木制酒杯端给他们。
他们两人吃了一口麻辣蒜炒腊肠后,就咕噜咕噜地喝起麦酒来。
「噗哈──好吃!」
「噗哈──这是什么呀,和麦酒简直超搭呀!」
约翰尼斯看着他双亲这副模样,笑着说「所以我不是说过了吗?很好吃的」。
「我认为加入马铃薯条之类的东西应该也很好吃。用这种加入大蒜味的麻辣调味法来调理各种小菜都很对味。」
「哦哦,经你这么一说,的确是这样呢。这下子得拿许多食材来试试才行。」
「没错。」
他们2人边说边一口一口地吃着麻辣蒜炒腊肠,并咕噜咕噜地喝下麦酒。
喂喂,你们不是待会儿就要工作了吗?
「穆寇达先生,实在非常谢谢你,这是报酬。」
约翰尼斯为了不被正吃得高兴的双亲发现,他走近我的身边打算把钱交给我。
「不用了啦,这些钱你就留着吧。这算是种投资,说不定就像这次的哈剌培那一样,还能再发现可以用在料理上的食材呢。你就好好学习关于植物的知识吧。」
「穆寇达先生……」
「这样讲有点不太好意思,但相对地,也分我点干燥哈剌培那吧。」
「好的!」
◇◇◇◇◇
数日后───
「哦,约翰尼斯,接完委托要回家了吗?」
「啊,穆寇达先生。是呀,我正要回家。多亏了你的帮忙,店里的生意变得蒸蒸日上呢。哈剌培那不够用了,所以老爸叫我去采回来。」
「哈哈,生意兴隆是好事啊,也别忘了我的哈剌培那哦。」
「我知道啦。那我得先回我老爸那边才行。」
「哦,再见啦。」
约翰尼斯以轻快的脚步,走向他双亲经营的酒吧。
『喂,哈剌培那是什么东西?』
绯尔听了我与约翰尼斯的交谈后如此问道。
「是种麻麻辣辣的东西。」
『麻麻辣辣是吗?嗯,不错,今天的饭就拜托你调麻麻辣辣的口味吧。』
『麻麻辣辣的调味啊,好耶,我也同意绯尔的意见!』
「做给绯尔和小多拉吃是无所谓啦,但史伊应该怕吃辣吧?」
『偶尔吃可以~』
『好,就决定吃麻麻辣辣的口味了。』
「好好好,我会照办的。」
要麻麻辣辣的调味啊,那么该来做什么菜呢?