第五百三十五章 扎心（2/2）

萧鹏点头：「用的油不一样，咱们国内北方喜欢花生油，南方喜欢调和油，而这星条国这边更喜欢玉米油、大豆油或者橄榄油。所以口味更加的清淡。乔纳森，你不尝尝么？」

乔纳森摇了摇头：「我对食物的要求可是很挑剔的。不是美食我可不会吃。这纽约的『第十一麦迪逊公园餐厅』重新开张的时候，我第一时间就去那里吃了一顿，别说，这丹尼尔胡姆不愧是米其林三星大厨，现在的『第十一麦迪逊公园餐厅』已经荣获世界五十家最佳餐厅的第一位了！」

萧鹏听后很不屑的摇了摇头：「什么世界五十家最佳餐厅，净是些玩噱头的餐厅，和我们中餐的博大精深比起来，那都不值得一体。」

乔纳森瞪大了眼睛：「你有没有搞错？这份榜单是由鹰国《餐厅》杂志主办的，圣培露和普娜赞助的正规榜单，联合了全球各地一千多名具有行业影响力的代表进行投票，这其中包括美食作家、评论家、厨师、餐厅老板及美食家等等，根据他们过去的十八个月的用餐经验，对自己喜好的餐厅进行排序，选出世界最佳餐厅。这个榜单堪称美食界的奥斯卡！」

萧鹏一愣：「等下，你说这榜单是鹰国人评选的？你虐定你这不是在跟我说黑色幽默？」

孙璇只剩下在一边捂着嘴偷笑了。这鹰国的黑暗料理确实太出名了。

乔纳森也有点尴尬：「好吧，鹰国确实有各种黑暗料理，没有什么烹饪特长，但是你架不住他们会选对不对？这份榜单从2014年开始面世，每年不知吸引着全球多少食客蜂拥而至。」

萧鹏却不以为然的摇了摇头：「这份所谓的『世界榜单』，其实就是按照你们西方人的口味来评选的，当然，我也不否认，其中有很多久负盛名的餐厅，比如莫斯科白兔餐厅之类的。但是这份榜单里竟然没有一家中餐餐厅，他们懂个屁啊！」

乔纳森一愣：「我记得这份榜单上有华夏的餐厅啊？」

萧鹏解释道：「没错，榜单上一共有两家华夏餐厅，一家是港岛的『Amber餐厅』，他们的主厨就是荷兰人理察艾克布斯，擅长用高卢国、倭国、和袋鼠国的食材，配上港岛特有的配料，通过欧式的烹饪技巧，所谓的结合东西方美食文化，招牌的菜是『海胆、鱼子酱和龙虾汤冻』，哪门子的中餐这么吃？」

「还有魔都的UV餐厅（Ultraviolet by Paul Pairet餐厅，中文名紫外线餐厅），号称全球第一个感官餐厅，主营创意高卢式西餐。说白了就是运用比较成熟的分子料理手法，还比较擅长搞气氛，各种大肆宣扬，好想吃东西是在一个很神秘的地方一般，其实一点也不神秘，只不过不允许食客自助前往。」

「毫不夸张的说，这样的餐厅在我们华夏，也就在魔都能站得住脚，那里人就喜欢这些看起来『洋气』的东西：称呼要用英文名，餐厅要去外国名餐厅之类，毕竟人家是『国际化大都市』么，要『跟世界接轨』。可是这样的餐厅压根就代表不了中餐文化，去那里吃饭，一千个人里九百九十个就是为了『装逼』而已。」

乔纳森却提出了不同的意见：「或许那是因为你们中餐不好吃呢？别忘了，这个评选可是有一千多个评委呢。」

萧鹏哈哈笑了起来：「一千多个评委这本身就是个笑话，里面有几个华夏人？就位数不多的那几个华夏评委，也都是西餐那一派的，就是外国人拉泡屎他们都会说香的那种，华夏十三亿人口，包括什么留学生之类，天天吃西餐的不超过二百万人口，你能说这二百万代表了十三亿的看法么？」

乔纳森道：「萧，你这么说可就有点偏激了。人口多可没用，印三人口也多，一家好的餐厅还没有呢！」

萧鹏白了乔纳森一眼：「得了吧，华夏和印三两个国家人口加起来二十多亿，这二十多亿的饮食习惯被你们无视了？哦，就你们吃的东西叫美食？这二十多亿人是靠着吃垃圾长大的？要说垃圾，好像你们星条国人才是吃垃圾食品长大的吧？现在在我们华夏，就连三岁小朋友都知道肯德基麦当劳是垃圾食品了，你们这里人还天天抱着一边吃一边喝可乐，难怪你们那么多胖子了呢。」

乔纳森听后却道：「不管怎么说，这些餐厅有名就是有他的道理，米其林三星厨师外加米其林三星餐厅的双三星标准，这『第十一麦迪逊公园餐厅』就是很棒！有一天你如果去吃了，你一定会赞同我的看法。只有没去吃过的人才会觉得那里不好！」

萧鹏听后咧嘴笑了：「好吧，乔纳森，我真羡慕你！」

「羡慕我去吃过？没关系，现在交通那么发达，你可以随时去吃一趟，我保证你不会失望的！」乔纳森终于感觉到自己找回场子了！

哪知道萧鹏摇了摇头：「我真羡慕你，还能找到没有吃过的米其林餐厅。别的国家的咱先不说，这星条国的米其林餐厅，其实还真就是那么一回事。就你说的那『第十一麦迪逊公园餐厅，』鹌鹑蛋那么大小的一块肉配上点菜叶就敢说那是一道菜，特么的那是喂鸟呢？去哪里吃饭能吃饱了？也就是为了装逼而已。」

乔纳森实在忍不住了，瞪着萧鹏：「华夏人！你到底想要干什么？找麻烦么？」

萧鹏装傻充愣道：「咦？怎么了？说实话不行么？你们星条国不是讲究『言论-自由』么？难道只能你们『自由』？我们『自由』就不行吗？」

乔纳森嘴都气歪了：「你还好意思你是说实话？」