第578章:色香味不敌「意」(2/2)
那个人只是微微侧过头。
帝冕珠帘玉藻甩荡摇晃间,隐约露出一张年轻却有神的脸孔。
叔侄俩,惊鸿一瞥,却呆若木鸡久久都没回过神。
他,已经到达过去先祖亚刊的境界?
回过神。
是死寂的北海道神宫馆。
札幌赛事总决赛还在继续,李翰、李全怔怔看空掉的盘子,口腔有炒面的余温、余味,脑袋中,更是残留着亚刊和那个玄裳、帝冕人影并肩而去的画面。
「……懂了吗?」
一个嗓音问。
李翰甩甩头,勉强收敛眼底的惊骇,对上安德莉亚若有深意的双眸。
「大概,懂了。」李翰握了握拳。
「先祖亚刊,其实是借《七国统一炒面》食谱,直抒胸臆,他就是典故中扫六合的秦王,他就是那位帝王的化身……」
咽了口水,李翰一扫浑噩肯定地说:「而我,只是在手执画笔,以局外人的角度描述典故。」
安德莉亚鼓掌道:「手执画笔?很不错的比拟。画别人,总比画自己简单得多,人呐,往往是很难看清自己的。」
「食义!」
斯塔只有这个评价。
李翰垂下头。
「食义?」
白玉楼参赛团,众厨师骇然相顾。
作为品尝者之一的李全,只是摇摇头,回到座位一屁股坐下,口中念念有词:「后生可畏,后生可畏啊……」
「称孤,道寡!」
一种凌驾群峰的孤高气魄!
唰。
在骚乱中,李翰豁然扭头,盯住夏羽,艰难地开口问:「……你的「爆炎」,当真达到了过去亚刊先祖的境界么?」
夏羽没搭理,耸耸肩随意地道:「我想说的,都在料理里面了。」
李翰呼吸一窒,脑袋里,又浮现那个在火烧云下,渐渐迈步而去的身影,自己只能在背后扬声喊,眼睁睁看着自己被越甩越远,最终别人的影子都看不到了。
见状,两位女主持对视。
「好,品尝环节结束,接下来是投票环节——」
千代爱知说。
咚!
场馆上空的大屏幕,顿时弹出投票角逐画面,夏羽、李翰头像底下,票数皆为0。
「可惜了,完美「色」、「香」、「味」!」
安德莉亚率先投票,手掌砰的一下拍在投票器上。
「再如何完美,也不敌料理之「意」!」
斯塔沉声说,紧接着投出自己的一票。
「是啊,料理之「意」!」
第三位投票的,赫然是居中的评审长,古川慎一郎语气复杂地道:「色、香、味、形、意、养。」
「色香味俱全且完美,就是高级珍馐了,再往上,就是麟厨师才有资格细致描绘的「意」和「养」。」他顿了顿,继续说,「所谓的料理之「意」,也就是色、形外观的升华,具体点,就是料理的意境、气氛和文化内涵,概括说就是一位麟厨师『食之奥义』的发力点。」
「而养……」
古川慎一郎把话题抛给下一位评审。
igo研究权威路德笑说:「食能养人。生物皆通过吃来进化、生长。生命的进化离不开『食』。在特级之上的麟领域,所谓的「养」更大程度上是指那些对人体有益的禁忌菜品。」
许多观众乃至专业厨师,都是第一次听过「意」和「养」,与麟之领域的关联。
实际上,评审极为隐晦的暗示,不少人也听出来了。
完美的色香味。
不敌「意」!
这不正是说,李翰的『七国统一炒面』,遭到了更高层次食之奥义的碾压么。
想到这,众多难以置信的视线,再度聚焦在那位少年主厨身上。
「食义?」
「不会吧!他才多少岁,就领悟了食义?」
「没有什么不可能的!当初刘昴星、兰飞鸿那批妖孽,在这年纪一个个要么是麟级,要么已经是皇宫大内的龙级御厨!」