第582章：食物的记忆（2/2）

「其实应该至少延后半天，再进行第二回合的对决，但谁叫国际赛事有严格章程，场次之间只有30分钟的间歇……」

他耸耸肩：「上一个场次的菜品，给评审印象太深刻，即便是麟级的品评者，短时间内，也很难驱散舌头、脑袋里的美食记忆啊。」

此前同样尝了『夏氏七国统一炒面』的李全，深有同感。

「没错！应该至少延后半天的！」

李全无奈地道。

团队中，女性麟巨头兰初寒忽然道：「那么，第二回合、第三回合的焦点，不是在料理本身，而是在……如何攻陷『夏氏七国统一炒面』驻留在评审心中的「意」？」

麟巨头一下子，就点破关键。

众人相视，感到荒唐和好笑，堂堂国际赛事第一阶段的总决赛，没想到就有了这般曲折。

但同时，另一个疑问占据心头：

谁能攻陷那种称孤道寡的「意」，把上一场次少年厨师留给评审的美食记忆，彻底抹除呢？

「难难难！」

白玉楼另一位男性麟巨头叹道：「罗瑛，已经失败了。她的『金色煎饼』即便有梦幻原料的加成，也没能撼动那股「意」。」

「别说第二回合、第三回合，只怕整个总决赛，焦点就在弄不能打破「意」上！」

麟巨头断言。

白玉楼团队看出端倪，其余参赛团队，亦展开了讨论。

「这小子，几乎就是个大魔王，一己之力就影响总决赛的节奏，谁能战胜他的阴影爪牙，才能打动评审获得好评啊！」青木宗太摸着光头，凉子丽娜、神原正人在附近，闻言面面相觑。

罗瑛不甘心地退下。

「到我了——」

堂岛银自信端上菜品，「诸位请用！」

逐一摆放在评审面前的餐盘里，是五块呈深暗颜色的大饼，每张饼都把盘子占满了，表面是深棕色的细碎肉末，罗勒、迷迭香这些香辛料的翠绿碎末，点缀其间，有了一抹绿意。

不同于中华传统小吃，堂岛银的『煎饼』，满满的异域风情。

「这是披萨？」

「别傻了，我看就是土耳其烤饼！」

「我看是墨西哥薄饼！」

一片骚乱。

『煎饼』这个题目其实很宽泛，世界范围内可找出无数拥有地方特色风情的小吃，比如搭配黄油和糖浆的美式煎饼。其中『枫糖浆』算是北美和加拿大区域的特产，由枫树的树汁凝练熬制而出，风味满满。

再者，还有法国的可丽饼、印度飞饼等等，但凡有些美食素养的吃货都能一口气说出无数种。

而在堂岛银的『煎饼』上，吃货就各自见到了他们所渴望的影子。

爱吃披萨的，看到的，是一张披萨。

爱吃土耳其烤饼的，眼中的美食就是心里那个。

「哈！」

后台，夏羽端详画面上的『煎饼』，为堂岛银点一个赞。

堂岛银真的贼。

这个「贼」当然指匠心。

别忘了，堂岛银有一种名为「纯白」的厨心，这就是一面镜子，品尝者想得到什么，就会在品尝中吃到什么。

而如今他更是把「纯白」理念运用在菜色上。

他的『煎饼』，像是披萨，又似馕饼，五位评审没急着吃，亦在诧异打量。

「里面……有东西？」

用餐刀轻轻捅了捅，安德莉亚好奇。

「上面的肉，是什么呢？」

嗅着饼面的碎肉末、香料末，评审们脸色总算有一丝松动。