第653章:不死鸟蛋(2/2)
「是了!」
阳泉酒家参赛团,麟巨头余鸿长长舒气:「难怪他们做的时候,熟悉感那么强烈。」
他注视兰初寒。
这位女麟厨,是兰氏当代的砥柱,至于为什么兰氏会有《不死鸟蛋》这门食谱,原因很简单,因为当初兰氏先祖兰飞鸿,拯救了差些自暴自弃的刘昴星,并见证刘昴星用《不死鸟蛋》这门食谱,亲自击败『飞天大圣』朱七。
「咔咔!」
这时,却有一个握拳头咔咔作响的声音。
夏羽侧头看,发现黑化的朱青。
朱青简直炸毛了,咬牙切齿盯看兰初寒,道:「她这时候拿出《不死鸟蛋》,是在打我朱氏满门的脸吗?!」
也无怪朱青炸毛。
因为,朱青是『飞天大圣』朱七的后人啊,兰初寒在决赛,亮出这门昔日击败朱氏先祖的古食谱,问题很大,水很深。
「你气啥?」夏羽拍她肩,像是给一只炸毛的猫顺毛,「话说朱七拱了别人刘昴星的姐姐吧?这招才狠,釜底抽薪!」
话出口他就后悔,说漏嘴了呀!
「你说什么?拱?」
朱青转身睨看他,直接擡手赏他一个爆栗,额头冒青筋恼火地道:「你这是辱骂自己的先祖,现在就给我检讨!」
两人交流间,2号料理台的品鉴,在继续进行。
薙切仙左卫门道:「壳、火焰,是这道料理美味得以相乘好几十倍的发力点!」
卡尔贤者,拿起一块破碎的「蛋壳」,凑近鼻端嗅了嗅:
「这盐,是岩盐,用这么多岩盐包裹土鸭,也难怪不需其它调味品了!」
兰初寒回答道:「这是我对《不死鸟蛋》食谱的一点小改动,岩盐的灵感,来自上一次比赛才波主厨对火山岩盐的运用,在此我要特别感谢他!」
镜头立刻给到远月席位,「修罗」才波城一郎在座位挠头蒙圈脸。
咔!
朱青又在捏拳了,气急道:「我和才波的拉面,给了她改良的灵感?!」
「岩盐混蛋清做外壳,再以泸州老窖酒做燃烧,火焰炙烤巨蛋的同时,陈酿、芋头以及岩盐的风味,都会逐渐渗透到鸭身体,甚至深入脊髓……」
评审长奴良氏接话:「外壳,完全锁住了美味精华,没有丝毫流散,难怪好吃得不可形容!」
颜奇眯眼道:「盐,食肴之将,百味之祖。如果运用得当,单盐一种基础调料,就抵得上复杂、多元的香料构造!「
「而酒呢,百药之长。酒与医自古就有说法,『医』的繁体字,下方有一个酉部分,酉者,酒也。中医药用酒治病,历史悠久,是世界上最古老的药品之一。」
说着,颜奇摸了摸手背。
「我现在身体暖洋洋的,像是浸泡在温里面!」
那名红发评审,伸懒腰道:「是啊,完全复活了!不对,是新生呀!」
卡尔评审长鼓掌。
「既然是昔日刘厨神留下来的古食谱,我就不用给予多余的评判了,你们分工明确、搭配得当,完全再现再现了《不死鸟蛋》的浴火、新生之意,发挥出色,没有辱没这门古食谱!」
薙切仙左卫门和黑暗界领袖,以及五位神秘评审,也跟着鼓掌。
哗啦啦。
顿时,赛馆充斥雷动掌声。
「漂亮的一仗!」
李翰大喊,握拳头,瞧1号料理台,正要给夏羽一个示威的眼神,岂料被眼睛所见吓得不轻。