第478章：树立的经典（下）（1/2）

「其实那不是香辛料。」

夏羽淡定地说。

「不是香辛料？那是什么？」印度的欧巴桑评审追问。

「等等！」

于是，在镜头的跟拍下，夏羽起步回到自己的工作台，拿来一盒已开封的油脂，摆在评审席上。

「这是……」

印度欧巴桑拿起来，鼻子嗅了嗅，目露一丝震惊，「这是牛猪鸟的香脂油！」

「香脂油？」

其余四席评审，相继起身伸指在盒子里，用指甲抠了一些油脂碎末出来，置于鼻子底下细嗅，接着一个个面色古怪，欲言又止。

观众则是恍然大悟。

他们猛地记起之前夏羽特别向千代爱知索要材料的画面，原来就是要这么一盒油脂么？

「不可能的！」

一个声音，打破评审席的奇怪气氛。

贝尔纳双拳握紧，上前一步，低沉地道：「牛猪鸟的香脂油，杂味太重。这种油脂，是由『牛猪鸟之肉』的脂肪凝练而来的，可是，也正如此，油脂里不仅仅有浓重的猪油味，还有牛油，甚至有鸟油的香和腥臊……」

这位选手佩戴了麦克风，他的言语，自然而然传遍场馆，传向千家万户。

「没错，『牛猪鸟的香脂油』，相较它的牛奶，它的血液，它的骨头、皮肉而言，就是彻头彻尾的废料，擅自将它用于高级菜品的烹调，是非常不负责任的！」

嘉宾席，一位参赛特厨站起，大声说。

这番话让许多特厨点头。

『牛猪鸟』浑身是宝，可恰恰因为它的肉味道过于丰富了，肉可以割分，但凝练出来的动物油脂就不好办了。

闻声，堂岛银也愣住，他迟疑地说：「……牛猪鸟的香脂油用于烹调，真的没有杂味？」

他语中有着一丝怀疑。

薙切宗卫、薙切蕾欧诺拉夫妇对视。

朱青双目则是牢牢锁定台上的少年，一秒钟都没离开过。

她发现了，自己这个好外甥，还真是喜欢搞事情。

不过，唇角掀起的笑意，也侧面反应了朱青对这外甥有多么欣赏，多么满意。

「没有无用的食材，只有废物的厨师！」她低低笑着，旁边，薙切绘里奈面色震了震，对异国麟厨师投来惊愕目光。

朱青只是眨眨眼，「不是吗？」

「没有无用的食材，只有废物的厨师！」

对于场馆一片质疑声，夏羽嘴对麦克风淡淡地讲。

千代爱知捂嘴懵住，没想到夏羽就这么直接顶回去，霎时间又引来更激烈的叫骂声。

「砰！」

梅丽莎猛地拍桌，娇喝道：「我们才是评审！！」

「没有品尝，就没有发言权！闭嘴吧！」

之前那位印度欧巴桑评审，赞同的点头，冷声道：「我很同意夏羽选手的话，没有无用的食材。今天，他用真实例子告诉我，『牛猪鸟的香脂油』可用于高级菜品的烹调！」

「杂味，是可以掩盖或者消除的！」

这位评审，一字一顿道。

「同意！」

第二位来自美利坚的英俊中年评审，清了清嗓子道：「请允许我用歌喉，赞美夏羽选手的菜品，没想到争霸赛的首秀，就诞生出如此经典的菜品……」

「诺伊斯，闭嘴！」

首位的驼背老头喝斥，道：「品评环节限定15分钟，现在10分钟过去了，接下来我们还要品尝贝尔纳选手的菜品！」

这位老头看来才是场控。

千代爱知偷偷捏汗，连忙道：「对，诸位评审，请发表你们对贝尔纳选手菜品的看法。」

「看法？」

评审闻言，拾起了银亮的叉子，低头看看另一盘法式经典美食『烤苹果配黑血肠』，却是一副相似的性冷淡表情。

包括驼背老头，都不怎么想下叉子。

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