第507章：失衡的胜利天秤（1/2）

现场闹哄哄的，到处是议论声。

牛肉丁不可能自己动吧，总有东西推动它们。

唐玉琼托住白皙下巴思考，秀眸扫过夏羽手中掰成两半的油炸包子，瞧见扭成一团的粉丝，依然冒出阵阵雾气。

这是粉丝遇热自然而然形成的水蒸汽。

霎时间，双目发亮。

「就是这样！」

她激动地夺过夏羽手中的油炸包子，指向缩在一角的粉丝团，对麦克风大声解释道：「粉丝、牛肉丁经过油炸，释放出水蒸汽，而在油炸中渐渐膨胀开来的点心团，内部空间逐渐扩张，即将出锅的那一刻，用刀提前划上的口子，终于在膨胀中完全裂开……」

「所以，从油锅中取出点心，水蒸汽就由开裂的口子宣泄，点心内部形成乱流，于是牛肉丁拼了命在有限空间里碰撞、跳动，如同铃铛发出嘎嘎的怪异笑声——」

一口气说完，唐玉琼目光锁定夏羽，目中有浓浓的惊叹。

「真是有趣的油炸包子！」

她笑着说。

五位评审一致地道：「我在品尝中，见到了厨师澎湃而富有活力的灵感和创意！」

「超级点心！」

末席的波斯女评审一瞬不瞬凝视夏羽。

「它叫什么名字？」

「黄金开口笑！」

夏羽回答。

点评到这基本就结束了。

不过，评审、唐玉琼和千代爱知，都参与到夺食大战中，他们花了几分钟把盘子上的点心消灭干净。

「抹了蛋黄液再去油炸，面皮果然很香！」

「岂止是香，口感太酥脆了，却又不显得油腻、干枯，让我有种吃千层派的感觉，内部馅料简直是惊喜满满——」

「粉丝是用牛高汤泡发的吧？吸收了牛高汤，再去吸煎牛排的汁液，粉丝吸足了两种牛汁，再油炸，粉丝表层酥脆，汁液被锁在内部，所以咬开的时候，汁液才轰隆宣泄！」

「面皮无可挑剔，馅料无可挑剔……还有火候、油温的控制，亦是无比完美！」

起码一刻钟时间，五位评审咧嘴而笑，像是游乐园里的小孩子，交头接耳，兴致勃勃与旁人议论。

乃至唐玉琼、千代爱知都挤在一起，眉目含笑低声交谈。

这一幕，落在唐氏参赛团众人眼里。

「阿琼她在干什么啊！」

唐惊涛复杂地低语：「她的菜品还没点评！」

唐山则在扶须沉默，目露一丝震惊久久凝视台上的少年，暗骇道：「……他为什么有《黄金开口笑》这种古食谱？」

「是《黄金开口笑》！」

「解七的传人？！」

余鸿愕然，收看赛事直播的中华麟巨头，心中亦是掀起未来都难以平息的惊涛骇浪，「但是，解七的传人为什么会用『白罗蛇转炼』？用白罗蛇转炼制作黄金开口笑的面皮，这个……」

蜀地的餐馆。

夏擎注视电视画面。

「当年解七和密拉不是去游历天下失踪了吗，他们两人都不曾在内陆留下弟子和传承……」老爷子皱眉，「难道他们的后人留在了东瀛？」

而且。

孙子的『白罗蛇转炼』从何而来？

夏擎揉揉太阳穴，老脸写满了郁闷，「难道阿羽在初中毕业前，就在外面偷偷拜师有了传承？如此说来，他以前对厨艺没兴趣都是为了隐瞒、掩饰？」

老头子大开脑洞进行了遐想。

a赛区现场。

「请品尝——」

等五位评审从『黄金开口笑』的开朗情绪中挣脱，唐玉琼才深深地凝望他们。

「这是我的点心料理——转生春卷！」

她说。

「转生春卷？」

「唔，看样子不错，尝尝！」

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