第57话 薙切爱丽丝(1/2)
西餐通常来说,是西方的菜点。但是即便是在西方,不同国家也有着不同的饮食风味。所以,鲜浓香醇的法国菜在材料的选择上比较广泛,而且比较注重对香料和料酒的使用,而原汁原味的意大利菜更是以味浓香烂的风味为主,面食的种类也是多种多样。
郑轲对法式料理并不陌生,在「西方亮点」的时候,大部分客人点的是法国菜,所以他对法国菜的菜单和流程比较熟悉。
但那种级别的法式料理,应付一般的食客没什么问题,但在面对料理界的权威时,郑轲也不敢太过冒险。
就像宣荔说过的,那些人什么样的料理没吃过?除非将传统料理做到极致,否则肯定会被他们找到瑕疵。更何况,他的对手是纪之国宁宁,使用分子料理的高手。
如果不能破解纪之国宁宁的分子料理,他几乎没有胜算。
但是,如何才能击败分子料理呢?
睿山枝津也在秋选赛第一轮的比赛中,使用的分子料理,想对抗纪之国宁宁,却以失败而告终。这说明,想要从分子料理着手,除非水平比纪之国宁宁高,否则不可能取胜。
但是,如果不亲口尝一下分子料理,他很难对分子料理有一种直观的印象。
本来凯萨琳是一个不错的选择,但是在昨天得知比赛的对手是一色慧后,凯萨琳宣布要好好准备这场比赛,郑轲也就失去了最好的求助对象,所以只能退而求其次,把阿布索伦当作他的第二个目标。
阿布索伦连连摇头,说自己的分子料理只是一些皮毛,与纪之国宁宁的水平相差很多。试吃他的分子料理,指挥让郑轲有种「分子料理」也不过如此的错觉。
「我哪儿找和纪之国宁宁一个水平的厨师?」郑轲无奈地叹了口气。
「等等……我好像知道有个地方。」麻美突然举起了手。
「哪里?」郑轲心中一动,连忙问道。
「其实,郑轲君一直忽视了学校的研究会。」麻美的语气里,略微带着一些埋怨。
那种地方……
郑轲心中一种苦笑,说实在话,在与鸡研会的那次不愉快经历后,他对研讨会有一种自然而然的排斥——华夏料理研讨会除外。
「你是说,学校有分子料理研究会?」
「不是,我记得学校有个研究会叫『最先进菜品研究会』,应该是来做分子料理。」麻美解释说。
既然暂时也没思路,不如到处转转,去看看这个「最先进菜品研究会」。
打定主意之后,郑轲立刻动身,经过一上午的寻找,终于在一座教学楼的四楼找到「最先进研究会」。
是这里?
郑轲擡头看了看上面的牌子,轻轻地敲了敲门。
「哗」的一下,门被打开了,一个黑色杀马特型的男生从房间内走了出来。
「有什么事?」男生的眼皮像是没睁开,看起来有些疲惫。
「那个……我想了解一下分子料理。」郑轲想了一下,觉得这个说法比较含蓄。
总不能一上来就说,「我想尝一下分子料理」吧?
「凉,什么人?」教室内传来了一名女生的声音,听起来,嗯……比较好听。
「陌生人,想要了解分子料理。」被成为凉的男生说道。
「哦,让他进来吧。」
凉侧身让开,留出一条足以容下一个人通过的缝隙。在郑轲走进教室后,凉随手将教室门关上了。
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