Na0076 新品牌:净·纯享(1/2)
旧事茶坊。
「云师傅。」顾楷文走到后院招呼道。
云中阳正在品尝山泉水,旧事茶坊用来冲泡净山茶的水,不是普通的自来水,而是来自锦山的山泉水。
「少东家,有事吗?」云中阳看向顾楷文问道。
顾楷文先叙述了一遍与静听风吟的合作,才继续说道,「因为这样的情况,所以,旧事茶坊的净山茶,将降低供应量。」
云中阳沉默的点了一支烟,他深吸一口,转头吐出白烟,才低声说道,「少东家,我们挤一挤产量,一个月多二十斤,应该没得啥子问题。」
顾楷文摇头否定,「不是这个问题。」
云中阳叹了一口气,「那降到啥子程度耶?」
目前,旧事茶坊的净山盖碗茶,单杯有5克净山茶叶,单日限量一百杯,只要早一点来排队,基本上都可以喝到净山盖碗茶。
顾楷文考虑了一番,才说明道,「每天改成二十杯吧!」
云中阳没有说话。
顾楷文追加道,「单杯茶叶含量从5克降低到3克,售价从五十提升至五百,只能在我们茶馆里面坐着喝,不能打包带走。」
云中阳再次叹息一声,「普通茶的价格要更改不?」
「普通茶不用更改。」顾楷文宽慰道,「云师傅,其实这样子改了更好,我们普通茶的价格依旧是五块钱,净山茶限售以后,减少了慕名而来的顾客,但我们瓷器街的街坊老顾客们,依旧会选择我们旧事茶坊。」
云中阳的眼神一亮,「对头!对头!刘老头前几天还在跟我抱怨,说我们茶馆总是满客,他想找个位置都没得。」
顾楷文笑着道,「我们旧事茶坊现在就是要返璞归真。」
「要得。」云中阳回应。
「云师傅,你先忙,我去找花师傅说一说情况。」顾楷文说了一声,便走向正在忙碌的花一半。
当顾楷文走过来的时候,花一半停下了忙碌的动作,他先开口道,「老板,我们以后还做抹茶产品吗?」
「你看了微博?」顾楷文反问。
花一半点头,「有顾客给我说了。」
「你放心,花师傅,我们以后依旧要做抹茶产品。」顾楷文先安了花一半的心,才继续道,「不过,我们要改变经营策略。」
「嗯?」花一半疑惑的看着顾楷文。
顾楷文回应道,「我准备把净山抹茶系列产品从旧事茶坊剥离出来,单独开设店铺,创建『净·纯享』品牌,区别于被人吐槽的『山寨抹茶』,重新定义『净·纯享』产品,以及重新规划产品价格。」
花一半依旧疑惑的询问,「依旧在瓷器街开店吗?」
他问完之后,追加道,「老板,我觉得没有这个必要!净山茶的产量太少了,我们重新开设店铺,净山茶的产量跟不上销量。」
顾楷文摆手否定,「你错了,花师傅。你说的情况,仅适用于现在的情况。我打算创建『净·纯享』品牌之后,大幅度提升它的价格。」
「啊?」花一半惊了!
净山抹茶系列产品现在的价格已经相当贵,至少比星爸爸贵两倍以上,但顾楷文居然还要涨价?
「我创建『净·纯享』品牌,便准备成为蛋糕界的奢侈品,我们要跳出常识圈子,让我们的抹茶系列产品,不仅仅是一种食物,还是一种奢侈品,以及创建『净·纯享』的高端形象和逼格。」顾楷文款款而谈道。
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