Na0296 大排档吗？（2/2）

小静斋主关注量Up！

从九点多钟开始，一直到临近十一点，源源不断的顾客进入思青苑外滩分店，然后被林云慧四名店员分别安利，几乎所有人都关注了顾楷文的微博。

十一点多钟，探阁。

蔡思曼亲自监督着探阁的运营情况，她询问着领班秦丽梅，「后厨的情况怎么样？」

秦丽梅回应道，「鲍师傅依旧没有上灶。不过，柳师傅与唐师傅的兴致非常高，鸡骨例汤是柳师傅亲自处理的，其他联名菜品也是两位师傅一起处理的。」

蔡思曼眼中闪过一抹冷色，『这个鲍亚龙，简直是不知死活！』

「那就好！」蔡思曼听着二厨与三厨都很尽心，她稍微松了一口气。

十一点五十，食为天美食交流群的四人上门。

杨越认识蔡思曼，他主动招呼道，「蔡总！」

蔡思曼也认识杨越，她微笑着回应，「欢迎杨总！杨总，你们预定的包厢已经安排好了，这边请。」蔡思曼做了一个邀请的动作。

杨越回应道，「那就麻烦蔡总带路了！」

包厢之中，杨越四人落座，杨越主动道，「对了，蔡总，我给你介绍一下这几位朋友，他们都是食为天美食交流群的朋友，你以后要多多照顾啊！」

蔡思曼一一问候之后，才笑着回应，「应该是你们多多照顾我们探阁。对了，杨总，现在上菜吗，还是？」

「你们已经处理好了？」杨越反问。

食为天美食交流群中暱称是『唯有美食不可辜负』的刘永正也询问道，「来自小镜湖的桂花鱼，你们提前蒸好了吗？」

蔡思曼摇头道，「暂时没有。为了保证小镜湖野生鱼的最佳口感，它现在还是鲜活的状态，当你们确定上菜之后，我们后厨才会开始处理，然后在半个小时之内上桌。」

说到这里，蔡思曼追加道，「对了，杨总，你们需要一个人陪我们去后厨确定小镜湖野生鱼的重量，请问哪一位贵客陪我们过去一下？」

说是确定重量，其实是隐晦的让顾客确定小静斋野生鱼现在是鲜活的状态，从而让顾客放心。

刘永正自告奋勇的开口道，「老杨，我去吧！」

曾经，刘永正预约小静斋预约了一个多月，但每一次都没有预约上，再加上刘永正很喜欢吃鱼，他自然更在乎小静斋野生鱼的状态。

蔡思曼将菜单放在桌子上，开口提醒，「杨总，麻烦你们先看看菜单，我带刘总去后厨确定重量。」

杨越也明白去后厨看重量的意思，按照道理来说，米其林三星级餐厅不可能搞得和路边摊一样，但小镜湖野生鱼的价格相当高昂，去后厨看看情况也无可厚非。

「好的，我们先看看菜单。」杨越回应着蔡思曼，又对刘永正说道，「老刘，快去快回啊！」

「嗯！」刘永正回应了一声，随后跟着蔡思曼走向后厨。

当蔡思曼与刘永正离开之后，杨越笑着调侃道，「老宋，大刚，你们有没有一种在米其林三星级餐厅吃出大排档的感觉？」

宋昌田与曾汉刚一起笑了起来，这种称鱼看重量的事情，好像确实有点大排档的感觉呢！