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Na0290 口碑差是有原因的!(1/2)

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探阁的菜品味道如何?

这是一个有难度的问题!

顾楷文笑而不答,将问题抛给了何晓光,「阿光,你觉得探阁如何?」

何晓光先看了一眼蔡思曼,随后看向顾楷文,询问道,「老哥,我们吃霸王餐的,还要点评吗?」

蔡思曼听出了何晓光的意思,她连忙开口道,「何先生,如果你有什么意见,请提出来,我们一定会认真的改正。」

何晓光开玩笑道,「蔡总,我要是真说了,你们的GG费还能给我吗?」

探阁与何晓光有合作关系,何晓光负责探阁的网络营销推广,如果何晓光毒舌的喷了探阁,万一探阁就拒付GG费呢?

蔡思曼开玩笑道,「那当然不可能!」

假如说探阁真的不付GG费,何晓光肯定不会善罢甘休,虽然何晓光奈何不了探阁,但在网络中给探阁抹黑又有什么困难的?

「老哥,我就先说说我的想法,你等会补充补充。」何晓光对顾楷文说道。

顾楷文点头,「好的。」

何晓光看向蔡思曼,缓缓说了起来,「我先说说我的用餐经历,仅仅是你们粤菜系的餐厅,我去过港岛的探阁,也去过龙景轩,以及天龙轩。」

何晓光的意思是,他有粤菜系高端餐厅的用餐经历,拥有点评探阁的水平。

「我们先说第一点,你们的餐桌与壁纸,其实在我眼中就不合格,它们太陈旧了一点。」何晓光指出了第一个问题,「它们的陈旧,不是那种有历史感的陈旧,而是给人一种廉价的陈旧。」

蔡思曼微微点头,表示认同。

这一个问题不止何晓光一个人提出来,但之前一直是卢国成在管理探阁的运营,卢国成为了追求探阁的高利润率,才一直没有更换。

何晓光又用右手食指点了点餐盘,他刚刚全程没有使用餐盘,「蔡总,你看看这个餐盘有什么问题吗?」

蔡思曼没有去看何晓光的餐盘,她打量着自己面前的餐盘,最后叹了一口气道,「你是说水渍的问题?」

「是的!」何晓光肯定的回应,「你们的餐盘在烘干之后,并没有清理水渍的问题。这样的细节问题,如果放在一个普通餐厅,那肯定没有问题。毕竟,水渍问题,只是很小的问题。」

蔡思曼明白何晓光的意思,她看了一眼卢国成,眼中闪过一抹不屑的神色。「但我们是米其林三星级餐厅,我们不应该出现这样的细节问题,对吧?」

「那当然!」何晓光毫不犹豫的点头,「你们是米其林三星级餐厅,按照米其林三星级餐厅的定义,你们需要提供零缺点的服务!」

蔡思曼虚心的回应道,「是的,这一点我们做的不好。何先生,还有其他我们做的不好的吗?」

何晓光轻笑了一声,「你们的餐具也有问题。」

「噢?」蔡思曼迟疑的看着何晓光,「抱歉,何先生,请问可以说得详细一点吗?」

「你们的餐具,存在一个最内核的问题。」何晓光没有卖关子,直接说了出来,「你们是米其林三星级餐厅,但你们的餐具在档次方面达到了吗?」

蔡思曼略微尴尬,探阁的餐具在档次方面,确确实实差了一点点。

「以龙景轩为例子,他们家的餐具就比你们高了不止一个档次。」何晓光说明道。

事实上,大量的高端餐厅在餐具上都非常考究。

以顾楷文曾经去过的龙吟为例子,它们家的餐具,每一套折合夏国元要两三万块,属实是投入了巨大成本。

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