21.三大爷，咱俩来两杯（1/2）

刘岚手里端着空托盘，从二楼上下来，掀门帘进了厨房。

「柱子，还有几道菜？」刘岚将托盘放在了案板上，问何雨柱。

「最后一道，不过这道菜工夫可长点。」何雨柱一边用马勺舀起鸡汤，重新泼向锅里，一边说道。

小鸡炖火腿。

香味扑鼻而来，让人忍俊不已。

「这火腿怎么这么香？」刘岚使劲吸着鼻子说道。

「这东西就是好吃，无论是蒸还是炒，最好吃的其实就是吊汤。有了它，整个香味都出来了。」何雨柱手不停，嘴也不停。

「还得多长时间啊？」刘岚看了一眼锅上炖着的鸡问道。

「至少还得半个小时，他们酒喝的差不多了，这道菜也得了，不早不晚端上去，喝上一口，甭提多恣了。」何雨柱笑着说道。

刘岚略有些焦急，眉头闪过一丝不耐。

「这菜啊，色香味只是其中几项，其他的还有环境、器皿以及上菜的时间，这些都有讲究，里面学问大着呢。」何雨柱就好像没有看到刘岚脸上神色一般，笑着说道。

「关键我今天有事。」刘岚终于面有难色地说了出来。

「有事你还在这意思什么啊！该干什么干什么去！这里有我和马华呢。」何雨柱挥了挥手中的马勺说道。

刘岚面色一喜，高兴地拎起了小坤包。

「那我可真走了啊。」刘岚笑着说道。

「麻溜的，该干什么干什么。记住下回有事直接说，别难受的跟拉肚子似的。」何雨柱手上不停，眼里盯着锅里的鸡，头也不擡的说道。

就好像锅里的鸡都比刘岚耐看。

「扯淡！你丫就损吧！刚刚一点好印象，现在一下子全没了。」刘岚冲着何雨柱撇了一下嘴，出了厨房门。

「得嘞！齐活喽。」何雨柱端起铁锅，将鸡汤倒入早已准备好的大瓷盆中，随手又在上面撒了一些葱花。

「马华，上菜！」何雨柱颇有气势地喊了一嗓子。

「不是说还得半个小时吗？」马华一愣问道。

「那是让刘岚听得，让你小子听了？」何雨柱笑着说道。

「噢。」马华闷头答应了一声，端着鸡汤转身出门。

何雨柱收拾好了东西，将灶台下的饭盒网兜取了出来，然后坐在那里喝着茶水等马华。

「师傅！真是绝了。那汤刚端进去，他们就问了，这是什么汤啊，怎么这么香啊！还真是盖了。」马华满脸佩服地说道。

「这有什么啊。要是火腿吊汤再拿不出滋味，这厨子估计也快没饭辙了。」何雨柱神色之间，颇为得意地说道。

「那是！这么多食堂，有几个能比过我师傅的！」马华看上去比何雨柱还要得意。

「得了！不说了。待会儿家里吃饭去。」何雨柱起身，准备出门。

「师傅，我就不去了，明天还得早起呢。」马华笑着说道。

「那也成。你吃什么呀？」何雨柱拎起了网兜饭盒说道。

「瞧您说得，这还能饿着厨子吗。」马华说道。

「那倒也是。走了。」何雨柱挥了挥手，开了后门，出了厨房。

四合院。

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