245.这不是谭家菜（2/2）

「这是谭家菜？不对吧！」那德成一愣，皱眉说道。

「不对？不可能吧，这厨子可是正儿八经的谭家菜传人。」说到这里，许大茂指了指刘光天和阎解成说道：「不信您问这二位。」

阎解成和刘光天，连连点头。

「我倒不是说这里的主厨不会做谭家菜，而是咱们今天吃的不是谭家菜。」那德成放下了快子说道。

许大茂又是一愣，没有转过来这个圈子。

「虽然我没有吃过谭家菜，但是也听说过那位谭探花是南海人，所以谭家菜应该是粤菜的底子，可是今天这桌，却是川菜的底子，尽管改良了，但还是川菜。」

那德成说道这里，指了指桌上的那道东坡肉说道：「比如说这道菜，就是东坡肉，也算是川菜的代表了。」

「尼玛川菜！傻柱竟敢蒙我！」

许大茂大声吼道：「服务员！服务员！」

陈静在屋里听到许大茂大吼，有些纳闷，这才没喝多少呢，怎么就开始闹事呢？

什么酒量啊！

陈静连忙进了堂屋，笑着问道：「你这有什么事啊？」

「把你们主厨叫过来！」

「那你究竟什么事？」

「哪那么多废话！让你叫就叫！」许大茂大声地说道。

陈静连忙跑了出去，直奔厨房。

不一会儿，何雨柱就过来了。

「什么事？」何雨柱问道。

「你这是什么菜？」许大茂问道。

「川菜啊，怎么了？」

「川菜！川菜你敢收我八十！」许大茂痛心地说道。

「瞧你话说的，川菜就怎么不能收你八十了。」何雨柱笑道。

「我想吃谭家菜！」

「那可就不是这个价儿了！」何雨柱笑道。

「怎么话说的？为什么谭家菜就不是这个价儿了？」许大茂一愣问道。

「谁告诉你这是什么菜的，让他告诉你。」说着话，何雨柱看了一眼那德成。

那德成看到何雨柱看他，笑了一下，上下打量了一下何雨柱，笑着问道：「您是主厨。」

何雨柱笑了一笑，点了点头，却没有说话。

「姓何还是姓马？」那德成突然笑着说道。

何雨柱一愣，疑惑地答道：「姓何。」

那德成点了点头说道：「这就对了。看来是家传。我吃过你师兄做的菜，比起你来查着点意思。」

几个人佩服的看着那德成，说不话来。看来这是尊大神啊！

「承蒙夸奖！还有事吗？火上忙着呢。」何雨柱倒是无所谓地说道。

这是看起来挺神的，但是说起来却非常简单。

这个时期，四九城名厨就这么多，谁会什么菜，圈里人都清楚着呢。

一说传承，那还不都在一条在线。

哪像是后世，百花齐放，说不定有本小红书就能成为一个大厨。

这有什么好奇怪的，但是这个姓那的如此故弄玄虚，却不知为了什么！

「开水白菜会做吗？小时候家里的厨子做过一次，特别怀念那个味道，很可以现在吃不着啦。」那德成一脸遗憾模样说道。语气颇为沉重。

「开水白菜？开水煮白菜有什么好吃！」

「是不是用肉做成的白菜啊？」

「煮白菜，无论怎么煮，都不会好吃，不信问咱妈去！」

刘光天和阎解成几个人窃窃私语，有些茫然。

他们不明白，为什么那德成这么吃过见过的主，居然会提起开水煮白菜。

难道是好吃的吃多了？

很有可能，估计是有钱人惯出来的破毛病。

「会啊，想吃吗？」何雨柱笑道。

「我说的是开水白菜，不是开水煮白菜。」那德成笑容依旧。

几个人又是一愣。

「开水不煮，白菜怎么熟？」

「稀罕嘿！是不是白菜炒过了加开水？」

何雨柱没有理会这些人的议论，满含深意地看了一眼那德成，笑道：「只要你能把材料备齐，我倒是能给你做出这道菜。」

那德成一愣，何雨柱又笑道：「甭说开水白菜了，就算是国色天香，人间七味，只要材料齐全，一样让他上桌。」

说完何雨柱冲着那德成，略微点了一下头，出门而去。

「这位师傅不简单啊，他说的这几道菜，是我小时候家里常吃的！」那德成夸张地说道。

许大茂几个人都惊呆了，如果说刚才对那德成的身份还有一些玩笑的话，那么现在真是服气了！

原本想着不过是个破落户，当成个篾片相公逗着玩也就算了。

谁知道人家真是深藏不露，俗话说瘦死的骆驼比马大，这话可是一点都不假。

四合院一直传说何雨柱会做几道宫廷失传的川菜，看来就是他俩今天说得这几道菜了。

何雨柱不假，那德成说起来如数家珍，自然也不会假！

那这位爷天潢贵胃的事可就是做实了！

那他说的铜钱的事也就是真的了！

许大茂眼睛一亮，听说这位爷可是巨资正收铜钱呢！

「那三爷，听说您在高价收乾隆通宝？」许大茂问道。

「不对。」那德成摇了摇头，看了一眼桌上的几个人，随后澹澹一笑说道：「我可不是什么乾隆通宝都收，是有条件的！」

那德成说完，悠然地端起了酒杯站了起来说道：「今天不虚此行，这位主厨有点意思，我得去??。」说完独自出了堂屋。