第六百五十章 分开也未必不好（2/2）

回到蜀都的第一件事就是拜访辜老爷子，将老朋友的嘱托和楹联带给他。

磬音矶上归仁祖，文本灰中待伏生。辜老爷子见到对子就笑了：「我不爱去京中就是为了这个，这倒好，还叫你送过来了。」

「师曾祖的遗稿，想看的不是一个两个啊。」周至笑道：「就连启老爷子都很有兴趣。」

「越是如此，越不可掉以轻心。」辜幼文说道：「听说你此次进京收获不少？」

「是有些收获，还从国博和故宫搜刮了不少好书。」

「可是学问和文本功夫，丢开快一个月了吧？」辜老爷子的笑容里有一些意味深长。

两人第一次见面的时候，周至曾经提出过想要拜师的要求，辜老爷子就是顾虑周至将来会分心太多，没法专注与学术，第一次见面并没有答应。

如今看来老爷子真是所见无差，这不已经出现了端倪？

周至给搞了个红脸，因为他答应过老爷子要保持精进，这个月从寻找龙藏经到赴京参加拍卖会，前前后后耽误了差不多一个月了。

「师爷爷教训得是，我这就该回去用功了。」

「你的基础已经打得很扎实了。」辜幼文说道：「再说了，好之者不如乐之者，而如何得一个『乐』字呢？自然是学以致用。」

「你能够凭借自己在这方面的积累，找回《龙藏经》，帮故宫和国博避免差错，这些都很好。」老爷子笑道：「是我要求得有点过分了。」

「没有没有。」周至赶紧表示老爷子批评得完全正确，没有毛病。

就在这时周至的传呼机响了，周至一看：「胡处的电话，他找我干嘛？」

「估计是《川味趣谈》翻译的事情吧。」辜幼文笑道：「你还记得付霞不？」

「啊记得，好吃狗。」周至对付霞的印象就停留在这里：「还有她说过想要翻译川味趣谈，我跟她说这事儿不是我一个人说了算，还得需要出版社和文化厅授权。」

说完不禁有些吃惊：「她不会真去找了胡处吧？」

「小姑娘厉害着呢。」辜老爷子笑道：「她是因为搞一个藏地项目过来的，现在算是旦增的学生，旦增说她最近很刻苦，将不少川菜的菜名用英文翻译了出来，也算是『好之者不如乐之者』了。」

「鱼香肉丝，这道菜她咋翻？」周至脸上露出了坏笑。

不要小看这个问题，这个问题其实是顶级的难度。

理论上讲，翻译为「fish-flavoured pork」就能通过，但是老外绝对理解不了。

因为在他们的认知里，fish-flavoured的意思的确是鱼香，不过那是烤鱼煎鱼的味道，和川菜里边泡椒泡姜蒜粒豆瓣糖醋调和而成的特殊复合味型，大相迳庭。

还有一种翻译就是「Shredded pork with spicy garlic sauce」，意思就是大蒜辣椒酱炒肉丝，勉强能够给老外传递一些菜式的直观印象，但是garlic sauce却是一种外国调料大蒜酱，在前面加上「辛辣的」，变成「辣椒大蒜酱」来平替川菜里边的鱼香味型，依旧相去甚远。

对于这个周至其实有自己的答案，也是周至想了很久才想通的方案，不过他现在想知道付霞是如何做的。

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