第六百七十三章 风水(2/2)
「听我哥说你的《川味趣谈》找到翻译,要出英文版了?」江舒意问道。
「是吗?!」张辛夷好惊讶:「真的呀?」
「八字都没一撇呢。」周至笑道:「翻译的人舒意你也认识,就是上次去蜀都遇到的那老外,付霞。」
「她?她不是研究生吗?」江舒意反倒有些担心起来:「她水平够不够啊?」
「现代文部分都没问题。」周至麻利地将切好的酸菜下锅煸炒,然后将冷饭倒了下去:「古文部分我看够呛,到时候还得我去请师爷爷教导才行。」
江舒意觉得这翻译好难:「回锅肉怎么翻译啊?」
「Twice cooked pork 」周至说道:「我们商量了一下,整个川菜体系的菜谱,怕是如今常用的三种翻译方式都要用到,即音译,意译,以及直译。」
「比如鱼香肉丝,老外对这种味型没有直观感觉,就是音译和意译相结合,yu-xiang shredded pork。」
「比如荔枝鱼片,这种味型仿真的荔枝的酸甜味,而老外本来就有直观的认识,因此就用意译,翻译成Fish fillet with Litchi flavor就行了。」
「而回锅肉,就得用直译——Twice cooked pork slices。」
「好像挺复杂的样子呢。」张辛夷说道。
江舒意听得挺认真,因为家里已经替她确定了将来要从事的专业:「那等付霞将稿子翻译出来了,周至你记得给我看看。」
「难怪舒意你的英语这么好,近水楼台先得月呢。」张辛夷点头道。
「哎呀辛夷你说什么呀?」江舒意顿时害羞了起来。
张辛夷本身是羡慕江舒意在英语学习方面的资源,刚刚就是脱口而出,现在见到江舒意害羞,顿时明白了过来,顺带还起了捉弄之心,拿肩膀碰了江舒意肩膀一下,有些促狭地道:「难道还不是?这回连家都搬到楼上楼下了。」
「苏阿姨说了。」江舒意低着头,语气里似乎有些幽怨:「周至他们家先不搬。」
「啊?为什么呀?」张辛夷觉得不可思议:「那么好的房子还不搬?!」
周至家的房子是顶楼,而且是一梯两户带跃层,相当于江舒意家三套的面积还带一套面积的花园,加起来有二百三十个平方的两层住宅和一个一百五十平的花园,在如今的夹川,绝对是一等一的好房子了。
见江舒意已经知道自己家暂时不搬,周至才暗暗松了一口气,这事儿不用费口舌解释了。
于是笑道:「是我妈和外婆嘛,她们觉得糖酒公司宿舍风水好,大约能旺我这几年,所以干脆等考上大学了再搬过来。」
「真的吗?」张辛夷是知道周至底细的:「周至你从小就聪明,但是一直就不如何爱学习,么嬢说算命的讲你十六才定根……好像也对哦……」
「怎么连你也迷信了呢?」周至已经麻利将肉片滑好铲出锅子,又将丝瓜倒了下去翻炒:「我觉得她们估计也是将信将疑,宁可信其有,不可信其无那种。」
说起来好像是在跟张辛夷解释,其实都是说给江舒意听的。
听完周至的解释,江舒意的神情才放松了下来,她也是真心希望周至好的人,「宁可信其有,不可信其无」十个字,她也听进去了。
「其实夹川又不是蜀都那种地方,张蔚然和徐惠要碰头,两人约好在省图书馆见面,还得各自坐半个小时的公交车。」周至将丝瓜炒到六分熟,将之前滑好的肉片下回到锅里,丢下一些葱节,下盐翻了几下出锅,然后洗锅开始准备炒空心菜。「咱们见面多方便啊?还不是分分钟的事儿?」
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