第二千四百八十四章 做饭（2/2）

「老师不是在这儿吗？」闫霄笑道：「找个时间让老师评断一下就知道水平了。」

「对了，肘子说我们的拳剑都是出自杨大哥的传授，谢谢你呀。」麦小苗对杨宏辉做了个拳掌相碰的礼节。

「小苗和肘子一直练着的，已经有架子功了。」杨宏辉笑道：「从刚刚上木楼梯的时候我就看出来了。」

「上木楼梯有啥讲究？」闫霄问道：「你们跟我们有啥不一样吗？」

「木楼梯有弹性。」杨宏辉笑道：「太极练久了体内会有一股劲儿，平时看不出来，但是遇到外力会自发形成一种保持平衡的『抗性』，这种抗性用我们的说法就是『架子』，俗话说的『倒人不倒架』，说的就是这个。」

「这东西有什么用？」

「就是强筋壮骨，强身健体，还有遇到紧急情况的时候反应会比一般人快，比如也不容易失去平衡而受伤，或者在遇到外力的时候会本能地选择最佳的方式去对抗，从而保护好自己。」

「楼板的弹力也算是一种外力，他们在上楼的时候身体会自动调适，用带弹性的步履去应对这样的反作用力。这就是已经有架子功的表现了。」

「有没有这么玄？」杨和都听得一愣一愣的：「所以肘子和小苗都成武林高手了，就像武侠小说里写的那样？」

「不是那个意思，还差得远呢。」杨宏辉笑道：「不过是日积月累地练习下来，总要得一些好处而已。」

「这条案够大，我们全坐这儿喝茶都没问题。」闫霄笑道。

「喝茶有更好的地方。」周至笑道：「走吧，下楼做饭，土叔和赤日爷爷他们也要回来了，今天中午盐老鼠和杨大哥可要发力哦。」

「赤日爷爷酒量很好？」闫霄问道。

「不知道，反正我基本都是靠……先醉躺过去的。」周至说道：「千万不要和彝族同胞拼酒量，这是我的忠告。因为他们有一种观念，就是没把你喝躺下，是他们自己招待不周，所以大家千万不要硬撑。」

来到楼下，冯雪珊先去给小顺子喂奶，周至先行做饭。

熊掌豆腐要配大葱，已经炸好了二面黄豆腐就好办，直接烧油将姜蒜爆香，加点豆瓣酱，加点白糖，然后烹入高汤后倒入豆腐改小火慢炖起来。

另一边的油锅里则开始调糖醋豆瓣鱼的料头，然后下入挂浆炸熟的鱼块，所谓的「坨坨鱼」，其实就是用红烧鱼的手法做出的糖醋豆瓣鱼。

第三个锅子里则是制作烧三鲜，同样是高汤下入肚条，大蒜，酥肉，炸丸子。

最后在前两个菜里加入大葱段，在三鲜锅子里加入青笋条和胡萝卜条，接着在三口锅子里勾芡就可以出锅了。

等到冯雪珊抱着小顺子回到厨房，见到周至已经开始出菜了，不由得竖起了大拇指：「挺棒的啊，这出菜速度，我都没赶上！」