第二千三百七十八章 自保狗头（2/2）

「所以那面馆儿还不是他自己的？他是给你打工？」张元福却是想偏了，眼看着怒气值又要上升。

「没有没有。」田睿赶紧摆手：「是这样的，我先前开着一个小小的烧菜馆儿，后来不是想把夏天和假期也利用起来吗，于是就又开了个冷淡杯的摊子，结果生意也不是太好，苦恼之际就找肘子帮忙，肘子就替我找来明哥，明哥说是卤水不对，于是帮我们调整了配方，这生意一下子就好起来了。」

「这是活财神，我可不能放手啊，于是就拉着明哥一起，他算是技术入股，剩下的我出，收益三七开，这两年可以赚……」

本来想说「赚了不少」，可一想到这里是荣乐园，赶紧改口：「……也还算有点生意。」

「这样啊……」张元福的脸色终于好看了一点：「那要不然……小明啊，还是来跟我干吧。」

「这个……」

「好！」周至说道：「这主意好！张老师你不知道，他们的冷淡杯是开在红旗村的，现在蜀大校园扩建，红旗村桃花村都要拆迁，所以睿姐的烧菜馆和冷淡杯，都开不成了。」

「好在啊，学校那边给了补偿，在玉林那边给了睿姐一个铺面，睿姐想要开一个串串店，也少不了明哥的指导，另外我想送睿姐一招牌，这事儿又得麻烦费哥和诚哥，因此干脆约了出来，也算找机会聚一聚。」

「不是两块招牌吗？」张诚也是人精，之前周至说过另一块匾是给蓝家后人的，而老蜀都的典故他也比较清楚，知道荣乐园和蓝家的关系，便顺带着提了一嘴。

「哦，另一块是欠蓝桂云的。」周至笑道：「他们家这个酒做得好，当时我就夸了一句，老板娘就给我送了五十斤，愣是一分钱不要，搞得我实在不好意思。」

「对了张老师，蓝桂云的杏花村，我给推荐给池姐了，听说前段时间《美食大侦探》节目组已经和他联系了，有想法在他那儿拍两期。」

「这事儿他们也已经联系过我了。」张元福说道：「说是想借着桂云那店拍两期节目，顺便挖掘一下蓝家和川菜发扬与传承的故事，肘子你有心了，这回该我敬你一杯。」

「也是蓝桂云的菜式自身搞得有特色，每道菜都在传承当中突出了创新。」周至将酒杯举起和张元福走了一个：「加上有蓝家这么好的故事素材，我要知道了不告诉池姐一声，怕是时候要挨打。所以真不算是帮你们，我呀，这算自保狗头。」

这话说得大家都乐了，张元福笑道：「桂云的确是不错，这不，就送来了德昌板鸭和大鸭肝，今天的梅香板鸭和肝油山药就是那两样做的，怎么样？」

「原来是鸭肝啊！这鸭肝怎么这么肥？！」明夷心里的谜团终于解开了。

「这是德昌大肝鸭，和法国人的鹅肝一样，杀之前有一个填肥的过程，这鸭肝最大的能够有八两一副。」

「所以嘛，去什么外国学做菜，咱自己国家的食材都还没了解完呢！」张元福看着明夷说道。

「老师，以前是我不懂事儿。」明夷低下头：「现在明白了，不过来这儿之前，还有件事儿得先料理明白了。」