第一千九百四十一章 合唱（1/2）

第1944章 合唱

「原来是这样，听起来很复杂啊……」麦小苗一时半会儿也搞不明白这些，又问道：「可是人们是怎样将之从毒物变成明白它的药用价值的呢？」

周至说道：「中国几千年来就有神农尝百草的故事，中医是从经验主义当中发展而来的一个复杂庞大的体系，解释起来那就太难了。阿紫你一会儿好好洗手啊。」

「没有肘子哥哥你说得这么夸张，我很小就跟着爷爷一起采药材了。」吉克阿紫也不在意的说道：「回家用草灰水洗手，再在火上烤一下，就不会有事儿。」

「不过你们不熟悉药性的人最好别乱碰是真的。」阿紫说道：「我们老师说现在生乌已经严格控制到只能外用了，熟乌方才可以入药，不过爷爷说治疗阴疽、瘊子，还是得生草乌外敷最见效，这药虽然有毒，但是也有大用。」

「好像蜀中有个什么中医派别，用这个药用得特别的狠……」

「你想说的是火神派吧，大家把爱用附子的中医称为火神派，他们用附子动则一百克以上。」吉克阿紫说道：「救命杀人一念间。」

「其实国医大师张志远总结了经方最重要的『四大天王』分别是桂枝、厚朴、柴胡，剩下的一位，就是附子。」

「其实这才哪儿到哪儿？总是大家见识不广的缘故，这才谈附子乌头而色变。」吉克阿紫笑道：「其实我们山里彝家和滇中一样，经常用草乌炖鸡，炖猪蹄的。」

说完吐了吐舌头：「不过我也不敢做，小时候吃过爷爷做的，等长大了进了卫校，才知道乌头碱类对人体毒性极强，零点二毫克就能让人中毒，三毫克就能致人死亡。」

「不过昨天肘子哥哥你用沙子和炉灰焖干蘑菇片的做法，倒是和乌头祛毒的一种做法完全一致。你也学过中医吗啊？」

周至连连摇头：「我哪儿有这样的本事儿，我那时图干得快，反正黄牛肝和红牛肝也不能算毒蘑菇。」

见到吉克阿紫将草乌包裹起来，周至这才松了一口气，在他看来这玩意儿若非老赤日，阿紫这样的专业人士，能不碰就别碰，最多等回去后看看老赤日如何炮制，开开眼界就可以了。

吴仁中刚开始见吉克阿紫大大咧咧，也觉得周至这娃纯属反应过度了，待到阿紫说出三毫克就能死人后方才吓了一大跳，原来特么大大咧咧的是自己，阿紫人家是艺高人胆大！

「来来来洗手洗手。」在吉克阿紫包裹乌头的时候，周至听她的话已经将草灰水拌好了：「彝家这子母灰水用处还真是多，洗完手我们开始吃饭！」

这顿饭吃得很香，鹿耳韭的味道得到了大家的一致好评。

许多野菜其实并不好吃，酸、涩、苦，始终味道有些不「正」，总有一些令人不愉快的气息掺杂在里边。

但是鹿耳韭却不一样，味道就是韭菜味道加一点些微的葱味，要不是种植上对海拔和气温有要求，还真可以当做一种优良的蔬菜吃。

这玩意儿配烧烤还真是一绝，解腻增香，让烧烤的味道又更加丰富了一层，麦小苗见几人用它裹着烤血肠吃得欢实，实在忍不住也试了一下，突然觉得被鹿耳韭包裹着的烤血肠都不是那么难以接受了。

「这地方真好。」周至也吃得赞不绝口：「一般鹿耳韭就三到五月才有吧？这里秋天也发，还和春天的一样嫩！」

「就是离家里太远了。」阿紫说道：「不过要不是离得远，也轮不到我们来采。」

「可惜俩老外不在，他们喜欢吃烧烤，尤其是老金。」周至笑道：「不知道他吃没吃过这样的烧烤，这不比生菜叶子白菜叶子裹五花肉强百倍去了？」

「那这菜是不是也可以做成韩岛辣白菜？」麦小苗问道。

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