第二千五百五十七章 打围鼓（2/2）

「要不我们就在这里坐会儿？」周至笑道：「小苗你走一上午也累了吧？」

「不累，慢悠悠走的。」麦小苗挽着周至的胳膊：「不过喝个下午茶也不错。」

「就是中国的下午茶和你习惯的那种不一样的。」两人在小茶馆边上找了个位置坐了下来，茶老板便过来摆上两个盖碗，放上一壶开水，两个人才收四块钱。

周至给了老板十块：「不用找了，给我们来点花生瓜子什么的吧。」

老板去了，不一会儿端来一个盘子，除了花生瓜子外，还有豌豆，蚕豆。

「对哦，」周至看到蚕豆反应了过来：「小苗你尝尝这个，这是西昌特产，玉带蚕豆。」

玉带蚕豆就是一种油炸蚕豆，不过去掉了外皮，只保留了小小一圈外皮将两个豆瓣裹在一起，豆瓣碧绿可爱，放到嘴里酥脆咸香，倒是一道佐茶的好吃食。

「嗯，是挺好吃的。」麦小苗尝了一粒：「这茶好喝吗？我怕你喝不惯。」

「也还行吧。」周至笑道：「好茶有好茶的喝法，一般的茶也有一般茶的喝法，这个倒不重要。」

看了看茶色，又闻了一下：「这是按碧螺春的做法做的，条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，闻着清香文雅……」说着尝了一口：「回甘也还行，差不多有三级的水平。」

「要不让老板换成特级的？」麦小苗笑道：「我好像看到有人喝的叶子要嫩些。」

「小苗这就说外行话了。」周至笑了：「碧螺春的等级有点怪，特级比三级还差。」

「啊？怎么会？」

「碧螺春的等级排列分别是特一，特二，然后是一级，二级，三级，三级过后才是特级，再往后又是一级，不过后面这两种有个后缀，炒青，分别是特级炒青，一级炒青，前面五种是明前茶，后面两种是雨前茶，有着明确划分的。」

「中国喝茶的门道真多。」麦小苗吐了下舌头，笑道：「不像欧美人，好像只有红茶，还是味道老一般的红茶。」

「要是把有凋萎和发酵两道工艺的茶叶叫做红茶的话，那中国红茶的种类也老多了。」周至也朝自己嘴里扔了颗玉带蚕豆：「这次来的路上收的老藏茶其实也算。」

「嗯，老藏茶好喝！尤其是被阿紫做成奶茶后，是我喝过最好喝的奶茶了！」

周至也不由得好笑，自己收藏的老藏茶放到后世随便也要好几万一饼，哪怕是现在也已经陈化得相当不错了，不过既然是阿紫和麦小苗喜欢祸祸，周至也宠着她们，反正最好的那些他早都送到岁华轩去了。

「那些人在干嘛呢？」西昌冬日里的阳光很迷人，晒得麦小苗声音都软软的像在哼哼。

茶馆里有一个角落，几个老者正在那里敲着锣钵，拉着二胡。

「那叫『打围鼓』。」周至笑道：「这可是蜀中的老传统了，就是川剧的戏迷们聚在茶馆和院坝里唱戏的活动。」

「那不就跟我们在后山温泉开音乐会差不多？」麦小苗问道：「只不过乐器不一样？」(本章完)