第二千六百七十章 士别三日(1/2)
第2673章 士别三日
老杨家的饭菜特别香,除了婶子和嫂子的手艺好外,食材的优秀和新鲜也是重要原因,而且是城里头没法替代的。
卤鹅在夹川不算特色,但是手艺也不潮,按照夹川烧腊的做法,就是卤制完成以后,还要用麻辣调味拌一次,有了料汁的加成后,不但更加的滋润,味道也更多了复合的滋味,格外的香。
夹川鸡汤最正宗的是用一年多的公鸡,公鸡油比母鸡少,肉紧实,骨髓丰厚,调料最好用鲜青花椒,没有鲜青花椒用干青花椒,都没有才用红花椒,再加上老姜,盐,再不用多余调料,烧开后转到小炉小火上慢慢烀到鸡肉软熟,精华全到了清汤里,隔着院子都闻得到香味。
嫂子还给周至几人都摆上了一个小碗,小碗里边都是鸡汤泡着的一些白色的薄片:「这天麻是用鸡汤单独蒸熟的,你们都是动脑子的人,一人一碗。」
今天来到乡下,保卫工作不用那么仔细,两位保镖难得坐上了一桌吃饭,却被这话不小心给方着了。
马兵就讪讪地笑道:「嫂子,我和卢伟可不怎么会动脑子。」
「谁说的。」周至赶紧圆场:「只不过是你们动的方向和我们不一样,什么地形分析路线设计,我们纯外行,看着都感觉复杂得很。」
杨和也笑道:「我跟肘子以前在同学家里看民兵手册都看得起劲,有本书叫做《军事地形学和定向越野》,看得头晕。」
「定向越野勉强还记得一点,地形学完全丢回给方大帅了。」周至捻着一段鳝鱼,摇头苦笑。
「方大帅是谁?」马兵问道。
「哦,就是我们那个同学,他老爸是武装部的干部,家里全是和军事有关的书籍,他的军事地形学学得才扎实,每次一起去山里玩,他都能就着地形说出一堆道道来。」
「要是好苗子,进部队啊。」卢伟说道。
「他现在是第三军医大的学生,已经入伍了。」周至举起酒杯:「难得马哥和卢哥可以开酒戒,来,我们共敬中国军人一杯!」
在婆娑竹影,滟潋湖光里吃这顿饭,周至感觉就好像在岁华轩干餐饮一样,菜品多少钱另说,环境服务费起码得和菜钱平齐。
老杨头的确是会享受的,不愧在夹川穿上皮鞋的第一人。
临到快要散席,王老幺跑了过来,脸上带着酒气,上来一把就把周至抱住:「小么公!当真稀罕!先说好今晚去我家,我媳妇你还没见过,我让她在家办了一桌。」
「杨爷,大哥大嫂,你们也都去!」
「先坐先坐,」周至见到这出息了的小么孙也是格外开心:「听杨哥说你现在发展得挺好,哦对了,这是我女朋友小苗。」
「原来是小么婆!」王老幺赶紧热情地打招呼,不过这称呼却让好脾性的麦小苗都听得直皱眉。
「打住,不准这么叫!」周至在王老幺肩膀上拍了一下,拉着他坐下:「来碗酸菜黄辣丁汤,这玩意解暑加醒酒,小么————奶奶你就叫小苗就行,论年岁比你还小好几岁呢。」
「岁数小辈分在。」王老幺回了一句,不过也改口了:「我们乡下条件要差些,听说小么————奶奶你是从国外回来的,你多担待。」
「不用客气,这里的条件可比联和乡好太多了。」麦小苗笑道:「真是值得羡慕的地理条件。」
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