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第996章 这小子有点水平(1/2)

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付宇仔细检查了一下食材和调料的准备情况,一转身,就看见姚石带着李赫过来了。

付宇不由惊讶道:「李校长?您怎么过来了?」

后厨其他人闻声望去,这才想起来,付宇当初就是从厨师学校毕业的,而李赫正是他念书时的校长。

张振和李赫也算熟悉,笑着打了声招呼:「李校长!」

李赫笑着应了一声,随后转头看向付宇,笑呵呵道:「小付啊,我听你们姚厨说,你现在过来音乐餐厅这边兼职做药膳了?」

付宇点头一笑:「对,正好有这个机会。」

李赫笑道:「挺好的,人们现在对于药膳的接受度明显高了不少,姚厨在这方面特别有眼光,你跟着他干准没错!」

「我这次过来,原本是想跟姚厨谈一下今年实习生的推荐人选,听他说你在这边做药膳,就想着过来瞧一瞧。」

付宇心里一暖,李赫是一位非常负责,而且有能力的人。

当初付宇能有机会过去千里马实习,也是李赫谈下来的,在他去年参加转正选拔时,李赫也没少帮他说好话。

没想到,李赫现在还特意过来看他。

李赫转头看向姚石,笑着说道:「姚厨是真挺照顾你的,之前在千里马的时候,我就瞧出来了!」

姚石赶忙说道:「主要还是小付自己很上进,又非常优秀。」

李赫问道:「既然你这么欣赏他,怎么没把人直接调到这边来工作?他跟着你,好好培养一下,将来没准还能往上走一走。」

姚石一听,不由笑道:「我倒是想了,关键是人家那边也不肯放啊!李校长,你可能还不知道吧,小付现在是千里马的大厨了!」

李赫一听,顿时瞪大眼睛,不可思议的看着付宇:「什么?你现在已经是千里马的大厨了?」

付宇点头,笑着说道:「是的,刚提上来没多久。」

李赫是真的没想到,这才小半年没见,付宇这个刚转正没多久的后厨新人,都晋升成为饭店大厨了。

以着千里马的规模,能当上大厨,那可是非常不一般了。

而且付宇今年才多大?

二十出头的年纪,就成了大厨,这升职的也太快了吧?

姚石笑着说道:「李校长,你最近忙着学生实习分配的事情,可能还不清楚,付宇参加了今年的全国厨师大赛,并且获得了冠军!」

此话一出,顿时李赫惊呆了。

「什么?那个冠军原来就是你!」

李赫难以置信的看向付宇。

他这两天可没少听到付宇的名字。

不过,这个名字重名的人很多,他听后也没在意。

毕竟,那可是全国厨师大赛的冠军。

付宇虽然很优秀。

但是

李赫很难把付宇往全国冠军上去想。

他看着付宇,还是以前那样谦逊有礼,模样出众。

他一直觉得付宇是个很有天赋的人,实在没想到,竟然会这么优秀!

谁能想到两年前才刚从厨师学校毕业的小子,现在已经顺利担任了饭店大厨,还成功获得了全国厨师大赛的冠军。

想到这里,李赫不由看向付宇,忍不住夸赞道:「好小子,真不错!」

付宇赶忙说道:「主要还是学校培养的好,老师认真负责,到了千里马之后,姚厨和赵厨也对我非常照顾。」

李赫点点头,特别欣慰的说道:「确实,你这一路上都有贵人相助啊!」

说完,看了眼摆满食材的厨台,李赫笑了笑:「你忙你的,我在旁边瞧瞧,你现在的烹饪水平怎么样了。」

这个时候,姚石忽然笑着说道:「小付做药膳,可是非常利害的,而且他现在还是国家药膳研究会的特邀顾问。」

此话一出,李赫顿时傻眼了。

「这这药膳看来你是非常精通啊?」

付宇不好意思的笑了笑,他当然算不上精通,只不过有着系统一路帮忙开插件,水平这才直在线升。

付宇谦虚一笑:「还在摸索学习阶段,算不上多精通。」

李赫听完这话,一时间都有点不知道说什么了。

都获得国家药膳研究会的邀请了,还不算精通?

眼瞧着两人聊起来没完,姚石连忙打断道:「这个,李校长啊,药膳的顾客还在前厅等着呢,小付这边最好抓紧烹饪。而且咱们一会儿不是还得谈一下实习人员安排的事情吗?」

提起正事,李赫马上说道:「对对,小付,你忙你的,不用管我,正好我还能观摩一下药膳烹饪的操作。」

付宇也没再耽误时间,他检查完食材的准备情况就开始烹饪。

李赫站在厨台前,伸头看了眼备好的食材,忽然问道:「小付这是准备做什么药膳啊?」

不等付宇回答,姚石接口介绍道:「三菜一汤一主食的药膳席,菜肴分别是莲花血鸭、清汤鱼圆、三不沾、拔丝玫瑰,还有黄焖牛肉。」

李赫明显一愣:「听上去好像都是些用料普通的食材啊?」

一般情况下,药膳不应该都是配有药材一起烹饪的菜肴吗?

姚石点头:「对,这桌药膳席的定制顾客是个小姑娘,还在念书呢,小付顾虑这一点,所以定制的药膳席都是以食疗为主,特意没添加中药材。」

原来是这样。

李赫点点头,明白了。

毕竟有句老话,是药三分毒,这也是为顾客的健康考虑。

虽然李赫有些惊讶付宇究竟是什么时候开始学会烹饪药膳的,但是此时,他更好奇的是这几道完全不包含中药材的药膳究竟要如何烹饪。

今天负责为付宇打下手的小工是田磊。

田磊是林厨的徒弟,厨艺基础很扎实,干活也很认真。

不过他的性格跟师傅林厨很像,都是比较耿直,没有太多复杂心思的人。

这样的人其实生活中当朋友相处很不错。

但是在日常工作中,还是心思灵活,一点就透的周业松,合作起来更舒服一些。

付宇烹饪菜肴,向来按照时间的长短进行操作分配。

他第一道准备做的药膳,就是黄焖牛肉。

付宇随手端过装牛肉的盆,转头看了一眼田磊。

田磊赶忙上前一步,询问道:「付厨,怎么了?」

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