第93章 给我带点好吃的！（2/2）

理着桌子上的狐狸肉。

把小一些的放到小锅里，大的放在桌子的另一边。

回屋拿了绳索出来。

理出大一些的狐狸骨头扎好，固定到架子上，用火堆慢慢烤着。

重新坐回灶台边，伸手摸了摸大石块，把一小把野山椒放上去。

从灶台里抽掉几根木头，防止过高的温度把野山椒烤焦。

「好香啊！」

野山椒果实的水分本来就不多，稍微脱水飘出一股特有的辛香味来。

「真的好香，烤好了反而没那么香了。」沈安说着，用手慢慢的拨动着花椒。

把手指凑到鼻尖闻一闻，笑着说道：「光闻这个气味都非常解腻。」

听说等下香味会变淡，梁筱筱用力的深吸了两口气，问道：「这要烘到什么程度算合适？」

「应该差不多了。」

用手指轻轻压了一个比较大的花椒颗粒，外壳就一分二彻底裂开。

沈安用袖子擦干木碗里面的水分，又用火焰过了一下，让木碗更加干燥

小心翼翼的吹着气，把石头上的花椒抓到木碗里。

砍了一小段木头做槌。

把碗里的花椒粒敲打成不算细腻的花椒碎，抓着木槌用力的碾压着。

「要压得这么细吗？」

手边的藤蔓用完了，梁筱筱起身去一边找，顺便探头看了一眼木碗。

里面的花椒已经非常接近，用调料瓶顶上的研磨器磨出来的黑胡椒了。

「我们的野山椒不多，磨的细一些才够用。」

沈安解释着，从一旁拿来一块狐狸肉。

把木槌上沾上的花椒碎末都蹭上去，然后揉搓着手里的肉，让碎末更加均匀的分布在肉条上。

又拿了另外一条。

揪了一些在手里，撒到肉条上，继续揉搓肉条让它们跟均匀的分开。

【这也太省了。】

【这么一丢丢用量还能去腥吗？怀疑。】

【少总比没有好。】

【总共就那么点花椒，不省着点用还能怎么样？】

【这样到最后没一块真正去腥的，还不如集中整几块好的。】

【不是还有盐吗？为什么不加一点。】

【前面的你是不是傻，现在就把盐用了后面怎么办？】

所有的肉条都处理好，木碗也被沈安刮了个干净。

把肉条全都堆栈着放到一边，沈安闻了闻自己的手指，嫌弃到：「好腥。」

「这个不用挂起来烤吗？」梁筱筱问道。

「先放着腌制一下，等花椒的成分释放出来。」

「等下还要再揉一道，让花椒粉末的味道更好的跟肉融合，最后再用火烤。」

「这样的效果会比较好。」沈安认真解答着。

对一旁小锅里的狐狸肉犯了难。

没有更多的花椒可以处理它们了，直接吃比鹿肉味还大。

「梁筱筱，你上次找到花椒是在哪里？」沈安问道。

「嗯...就在这边，沿着这条路一直往上走，快到山顶的地方。」梁筱筱放下手里的活，指着背后的山坡说道。

「我去看看，弄点花椒的枝叶回来煮肉。」沈安颔首道。

「枝叶也可以用？」

「可以的。」

「早知道我那天把它整颗都拔回来。」

「下一次看到什么宝贝就整颗拔回来好了。」沈安说笑着，把小一号的背篓清理出来背好，带上砍刀和回旋镖。

沿着梁筱筱说的方向山上去。

「顺便找找有没有什么好吃的！」梁筱筱回头喊道。

「我又不是去逛街...」