第237章：职业打假人（1/2）

这次的双重约会，不能说是圆满，但也算是顺利结束了。

杨桦和陆瑶这一对，虽然有点让人操心，但人都不算坏，白仁宗还是比较相信他们的。

而随着时间来到四月中旬，白仁宗也准备着下一次去国外的探店了。因为五月初他就要和韩嘉怡举办婚礼, 所以这次去国外探店得赶在中旬完成。

介于此，他们这次的目的地是泰国。

先把亚洲这些近的地方去个遍，再考虑欧美这些远的地方。唯一美中不足的地方是他们没有人会泰语，但是用英语凑合著大致也能交流明白。

去之前，白仁宗也是惯例的做好了功课，然后从亚当那里获取了探店的攻略，一共三家店。分为两天探完，剩下的时间则是由他们自己去随便找。

下飞机后, 四人从机场里出来了。

「瑟瑟发抖吧，泰国佬！」王蓓得意的指着前方的空气笑道，「我们家老白来啦！」

「啧，瞎说什么呢。我是来探店的，又不是来收保护费。」白仁宗在她头顶敲了一下训斥道，「拿好摄像机，准备开播！」

说完，白仁宗牵起了韩嘉怡的手，等王蓓打开了直播后介绍道：「观众们大家好，这次我们来到了泰国。泰国菜也属于一种比较有特色的料理文化吧，而且它不像R本那样受到很严重外来料理文化影响，有它自己独到的风格。说起泰国菜，大家最先想到的是什么？」

弹幕：「泰国人妖！」「冬阴功。」「咖喱吧。」

「这怎么还有说泰国人妖的呢？」白仁宗翻了翻白眼，「泰国『菜』！菜！把那个说泰国人妖的封了。」

随即白仁宗正色道：「对，这个说咖喱的朋友就很正经。我们都知道印度是比较著名的吃咖喱的国家, 那么为什么泰国的代表菜也是咖喱呢？」

「其实呢，泰式咖喱和印度咖喱基本上是差不多的时间出现的, 所以很难说谁借鉴了谁。但是泰国的咖喱是独树一帜的, 而印度咖喱则是有很多『变种』, 像R本的咖喱就是从印度咖喱演变而来。」

「两者的区别，主要体现在里面加的香料。咖喱的原材料都是咖喱酱或者咖喱粉，但是印度咖喱里用的香料多是姜黄和胡椒，因为姜黄可以催发胡椒的香气。但是当时在泰国胡椒的价格很高，他们就用了另一种组合，南姜和香茅来代替，然后慢慢演化出了各种组合。比如红咖喱青咖喱之类……从味道上来说，和印度咖喱完全是两种东西了。」

白仁宗在前往餐馆的途中给观众做着科普，维持直播间的人气，直到他们抵达了亚当主厨推荐的一家餐馆门口。

「Bo.lan……」白仁宗指着店名说，「也不知道啥意思，总之进去尝尝吧。」

但毕竟是米其林餐馆，而且泰国本身也是旅游胜地，这边的菜单上除了泰文之外还配有英文，再配上图片，勉强能看得出到底是什么菜。

「来个这个，是冬阴功吧？」「还有这个, 这是青咖喱鸡吗？」「然后这个, 泰式柠檬鲈鱼。」「咖喱虾、芒果糯米饭，油炸罗勒猪排、青木瓜沙拉、泰国炒面、泰式小吃拼盘……」一顿点餐下来，最后把整个菜单上的每道菜都给点了一遍。

「哎呀，来发展中国家就是好呐。」王蓓放下了菜单开心的说，「这消费水准可比R本那边便宜多了，点了这么多也才两千多，咱们在R本吃那么一点就两千块了。」

「行了，等上菜。」白仁宗说着，转向韩嘉怡，「木木，你比较喜欢的泰国菜是什么？」

「青咖喱鸡呗。」韩嘉怡托着下巴向他甜甜一笑，「我自己店里也有啊。」

「嗯，也是。」白仁宗点了点头，按着她的小脑瓜，「那一会儿我就看看，是我家木木做的好吃，还是他们家这正宗泰式咖喱好吃。」

很快，饭菜接二连三上来了，摆了满满一桌。

「米其林的招牌特色。」白仁宗端起盘子展示了一下，「一道菜一口的分量。」

「我觉得我们还是该吃街边的餐馆，就这每样菜都点一道我估摸着都吃不饱。」王蓓在旁愁闷的说，「现在再看，这一桌两千多就挺贵了。」

「总之，开始品尝。」白仁宗说着，先尝了尝绿色咖喱。

「怎么样？」韩嘉怡在边上有点紧张的问。

「说实话。」白仁宗看着韩嘉怡微微一笑，「他们家才一星是有原因的。」

随即，他脸一垮，转向摄像头说：「很一般，就是常规的青咖喱。里面是咖喱粉、南姜、香茅、青椒和椰浆，没有什么特别的。硬要说就是一道很正宗的泰式绿色咖喱鸡，里面的鸡肉口感也就那样，没有什么入口即化的，跟你自己在家烧的鸡翅差不多。」

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