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第226章:海陆空三重奏(1/2)

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在亚当那份寿司的压力下,韩嘉怡回去之后连餐馆也不去了,就在家埋头研究寿司。

「我觉得,你得避其锋芒。」白仁宗在旁解释道,「你看,他的寿司用上了法式料理的概念,此外还有长滨屋的刀花和文楽丼的多重奏, 再用海鲜和他硬碰硬,不明智。」

「那我要怎么做?」韩嘉怡秀眉微蹙。

「剑走偏锋呗。」白仁宗抱着胳膊说,「尝试用海鲜以外的材料。」

「好不容易才研究出了几种海鲜的刀花……」韩嘉怡掰着小手委屈的说。

「这个人太难搞了……」白仁宗摇头叹气,「当你吃过他的套餐后,你就会发现你很难逃出他的『模式』了。就好比老师提了一个问题,然后这个学霸立刻给出了一个标答,于是其他人的思路都会顺着他的『标答』去走,不管再怎么变,都是在他的阴影下。」

「哎呀你不要说这种话打击我嘛……」韩嘉怡转过身扑进了他怀里撒娇着。

「哦哦哦,我不打击你。」白仁宗摸着她的后脑勺安抚道,「我家木木最可爱了。」

「可是我也不知道要怎么超越他……」韩嘉怡咬着大拇指焦躁的说。

白仁宗一脸宠溺的表情,托起了她的下巴:「放手去做吧,那不是有我吗?」

「你要为了我说瞎话吗?」韩嘉怡把额头抵在他胸口委屈的说,「总觉得拖了你后腿……」

「这怎么叫说瞎话?这叫巧舌如簧。」白仁宗捧住她的脸颊劝道,「定位不一样嘛,不能说非要你一个人均消费两百的店,比人家人均消费一千多的店做得还好吃吧?那人家也太没面子了。总之放心去做,只要做出你自己的风格就够了,嗯?」

「嗯……」韩嘉怡抿嘴笑了起来,看起来有底气多了。

「好了好了。」白仁宗看了看时间,「你都从早上九点一直忙到下午三点,该休息一下了。走,陪老公去看看电影。刚好,今天美食对对碰的第四期要播出了。」

「不去,我要研究寿司……」韩嘉怡瞪大眼睛严肃的说。

「去啦, 老公想帮你测三围, 好久不测都生疏了。」白仁宗哄着韩嘉怡。

「胡说!前天才刚测过!」韩嘉怡被他逗笑了,半推半就的跟着他来到了卧室这边。

两个人打开美食对对碰看了起来,这已经是第四期了,节目的人气越来越高,播出才十几个小时,播放次数已经过亿。虽然大家都是想来看白仁宗吐槽那些「三次元化」的二次元美食的,别的UP主都被喷得厉害,但D站是赚了个盆满钵满。

「哎,这一期有我家木木登场。」白仁宗欣喜的说。

「是吗?这一期我做什么了?」韩嘉怡好奇的问。

「我也不记得了,看看吧。」白仁宗说着,往后拖了一下进度条,「哦,黄金比例烧麦。」

韩嘉怡顿时翻了翻白眼:「那个啊……唉,听的时候就觉得很扯了。」

黄金比例烧麦也是中华小当家中出现的一款二次元美食,是以肉8、虾仁5、蛋5、蔬菜5的比例来制作的烧麦,四种材料独立分开。而录制这一期也苦了评审们。

这时候视频里的白仁宗已经打开了毒舌模式:「肉是蒸熟了,但是蔬菜蒸成了糊糊,虾仁还是脆的,而鸡蛋又太老。说到底这种烧麦的模式就根本不可取,几种材料独立开并没有办法形成那种相辅相成的效果,反而是让火候变得很难把握……」

而视频外的白仁宗也是抱着韩嘉怡亲了一口, 没好气道:「其实光是想想就知道不科学了,蔬菜、鸡蛋和虾仁,这三种材料怎么可能是同等比例嘛,它们需要的火候根本就不一样,就这样一起下锅蒸用屁股想也知道处理不好。」

「是呀。」韩嘉怡被他逗笑了,「而且分开根本没有意义呀,你吃下去之后它们还是在口中混合了……所以说有时候二次元美食真的很离谱。我也想了好半天才想到办法。」

此时,视频里的韩嘉怡作为特约嘉宾来再现这道菜,她将虾米做成了虾滑,然后事先将猪肉馅和蔬菜处理成了半成品再加入烧麦中,来确保它们能在同等火候下出炉的时候保持一个差不多的完成度,以免吃下去的时候一种材料太生,另一种材料又太老。

「确实,绕了一大圈把它们分开,最后吃下去还不是在嘴里混合了。」白仁宗翻了翻白眼说,「还不如搞个大宇宙烧麦呢……」

「才不是咧。」韩嘉怡戳了戳他的脸,「大宇宙烧麦连做出来的可能都没有,因为不同部分的肉需要处理的时间也不同,就好比五花肉,如果和里脊肉用一样的处理时间,要么就是五花肉跟橡皮似的根本嚼不烂,要么就是里脊肉干得难以下咽……」

说到这,韩嘉怡看著白仁宗,眨巴着漂亮的眼睛。

「怎么了?小猫咪?」白仁宗捏了捏她的屁股调侃道。

「我想到了!」韩嘉怡欣喜的说,「大宇宙烧麦!」

「你的意思是……寿司?」白仁宗挑了挑眉头,有些狐疑的看着她,「可是……」

但还没等韩嘉怡跟他说明情况,白仁宗突然收到了来自于杨桦的消息。

「杨桦说他的寿司套餐也准备好了。」白仁宗看着手机说。

「那你去吧!」韩嘉怡一个蹦跶,从床上坐了起来,「嘿咻!我也去忙我的套餐了!」

「你不跟我一起去?」白仁宗皱眉道。

「不去!」韩嘉怡欢快的笑着说,「我在怡佳轩等你,你从兰瓦房出来就直接过来吧。」

说完,她在白仁宗嘴巴上嘬了一口:「爱你,老公。最爱你了!」

说完,韩嘉怡就匆匆忙忙的向外跑去,白仁宗连忙叮咛道:「小心点!别摔着了!」

谷糿

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