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第146章:海洋之心(1/2)

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「咳咳!」韩嘉怡实在忍不住了,响亮的清了清嗓子打断了他们俩。

杨桦有点惊愕的扭头看着她,好一会儿才问道:「你为什么会在这里?」

「我一开始就在的好不好!?」韩嘉怡没好气道,然后正色道:「所以,你这次的汤品算是失败了吗?」

「哼。」杨桦抱起了胳膊,冷声道:「就算是那样吧,那么你又做出了怎样的『汤』呢?」

「我、我……」韩嘉怡支吾起来,「其实,我的汤还、还没有完成……」

「啧……」杨桦不屑的笑了,「所以说,女人……沉迷爱情就忘记了自己厨师的使命了。」

白仁宗当然不会看着自己的好友欺负自己的女朋友了,因此他笑着插了一句:「那也不是这么说,有的时候爱情也能给人带来灵感。对吧,木木?」

「你在直播呢!不要叫我木木!」韩嘉怡又气又急。

「哼,随便吧。」杨桦看起来丝毫不感兴趣,「挚友,不要管那个女人了,让我们先完成这道『海洋之心』吧。」

「嗯。」白仁宗点了点头,「不如立刻来试一试吧?」

「了解。」杨桦优雅的将毛巾搭在了自己的手臂上,微微笑道:「请稍等。」

杨桦离开之后,韩嘉怡就「哼」的一声,挽住白仁宗的胳膊把他拽到了自己边上,活脱脱一只护食的小猫咪。当时弹幕就开始调侃了:「吃醋了,好可爱。」

「你有学到什么吗?」白仁宗在她头顶轻吻了一下笑道,「这个『五重奏』的用法。」

「我才不需要这种东西……」韩嘉怡嘴硬道,「我有你就够了。」

「但你也要努力变成更优秀的厨师啊,对吧?」白仁宗摸着她的脑袋说。

「咕咕……」韩嘉怡鼓起香腮不说话,显然对于学习杨桦的技巧感到极为抵触,但白仁宗并不担心,这个要强的姑娘是不会轻易认输的。

「我打算去厨房看看,你要和我一起来吗?」白仁宗轻轻挠了挠她的下巴问。

韩嘉怡翻了翻白眼,但还是跟在了他身后。

来到厨房的时候,白仁宗发现了几台奇特的新设备。

「哦?是分子美食学啊……」白仁宗有些惊讶的问。

「是啊,离心机、沙罗曼、液态氮炸锅、3D打印模块……」杨桦得意的笑着介绍着这些器材,「虽然我也还在学习中,但是分子美食学其实没有你想得那么遥远。豌豆慕斯、紫薯慕斯就是最基本的分子美食学的应用,更高端的就是靠这些器材了。」

「真是不容易呢,明明手艺这么了得却还在不断学习。」白仁宗有些钦佩的说。

白仁宗其实也没什么深层意思,但韩嘉怡在他身后掰着小手,似乎有点不安。

「那是自然,」杨桦哼然一笑,「毕竟要得到挚友你的认可,就得不断追求巅峰。」

杨桦一边处理着「海洋之心」的各个手续,一边让白仁宗品尝着,然后从之前那五重奏里挑选最合适的三到四重来进行搭配。

「唔,即便去掉鱼子酱,存在感还是太强了点呢。」白仁宗品尝过后回道,「我想是海苔萃取液的原因,这个东西虽然味道很清淡,但其实鲜味却很强烈。」

「唔……」杨桦犹豫了一会儿,再次回到灶台前开始忙碌。

这次,他端上来盘子里摆着两颗蓝色的椭圆形宝石,宛如鹅卵石般光滑的表面能看到一些黑色的纹理,再加上那沁人心脾的蓝色,确实就像两颗蓝宝石。从这个泛着光泽的表面来看,实在是很难让人相信,这居然是鳕鱼做成的。

但是亲自目睹了它诞生的白仁宗却知道其中的奥秘,先用海盐对鳕鱼进行初步的腌制、脱水,然后用那里面的某种高压器材将鱼肉压紧实,并彻底脱水,就能形成这种宛如大理石的状态,再用蓝色食用色素对表面进行上色,撒上虾壳制作的泡打粉,完成。

整个三重奏实际上只有海盐、虾壳泡打粉和鳕鱼这三种材料。

入口之后的鳕鱼宛如饼干那般松脆,但是并没有特别咸,鱼肉脱水后精华反而被浓缩了,所以淡淡的咸味中能尝到鳕鱼特有的清甜,再加上表面的虾壳泡打粉和海盐。

这三重冲击逐步增强,远不如之前的「汤」形态的冲击那般强烈。但之前的「汤」形态的海洋之心更像是汹涌的惊涛骇浪,而现在这份「副菜」形态的海洋之心却更像是站在海滩上时漫过脚踝的余波。

「啊……恰到好处。」白仁宗闭着眼睛陶醉的说,「如果是这个程度,就能很好的为下一道主菜做铺垫了。但是,这并不代表你可以松一口气。」

说着,白仁宗转向了杨桦:「因为第一,你必须得找到一道介于森林之心与海洋之心中间的『汤』;第二,说到底套餐的前菜、汤、副菜都不过是配角,它们的任务是衬托最后的主角登场。如果主菜没有足够的魄力,就会被别的配角给压下去。」

「哼,我可是自信满满。」杨桦得意的笑道,「因为我现在终于明白了,我并不是要为你创造出这一整个套餐,而是要和你一起创造出这份套餐!啊,果然我们两个才是最佳搭档!来我这里,和我合作吧!我会给你最高的薪酬!」

「你怕是很难满足人家呢。」这时候陆瑶突然出现在了厨房门口,娇滴滴的笑道,「你知道人家是两百万粉丝的UP主吗?而且还在猫屋平台签了八位数的约。现在人家已经今非昔比了,要想把人家挖过来,你怎么也得开出八位数的薪酬吧?」

杨桦转向陆瑶,盯着她看了一会儿:「那你给他开八位数的薪酬。」

「别开玩笑了……」陆瑶垂下了眼睑,「你以为我家开印钞厂的吗?」

「有我和小白两人联手,你绝对不会亏的。」杨桦激动的说,「大不了我不要薪资了!我和他联手创造的料理,一定能惊艳整个世界!世界各地的人们不远万里坐飞机赶来,就为了来你的店里品尝这样一份完美的套餐,光是想想就激动人心了,不是吗?!」

「确实是……」陆瑶撇了撇嘴,「可是就算你这么说我也没那么多资金啊。」

「好了别吵了!」韩嘉怡这时候抢在白仁宗前面开口了,「老白是我的!你别想抢走他!」

「啧,就你?」杨桦转向韩嘉怡冷笑道,「你不过是浪费他的才能而已!你和他合力,又能创造什么了不起的料理?」

「哼哼。」韩嘉怡等的就是他这句话,当时她就挽起袖子,露出了纤细的藕臂,「那就让你见识一下,我和我家老白创造出的料理。」

「?」杨桦将信将疑的看着韩嘉怡,但并没有阻止她。

而韩嘉怡接着就在兰瓦房的厨房里开始了忙碌,熟练得跟在自家厨房似的。

「看看这只小蝴蝶……」白仁宗在旁抱着胳膊暗想道,「多可爱啊。」

韩嘉怡欢快的在厨房里来回纷飞,能站在边上看的人都能感受到她的活力。

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