第355章:落后(2/2)
白仁宗这会儿特别想吐槽的一点是:这份米饭的图案制作的真是惟妙惟肖,几乎和动画里的艾莎一模一样,比他画得还好看。
而配菜是盐烤鳕鱼,制作成了《冰雪奇缘》里的雪宝造型;饮料是一杯湛蓝色、里面飘满了蓝色碎冰的饮品;甜点则是一份雪花状的白色脆饼。
整个套餐可以说是一份《冰雪奇缘》的主题儿童餐。
「看不出来呢,杨桦主厨还有这一手……」白仁宗挑了挑眉头说,「这个手工真是厉害啊,我连画都画不到这么好看。」
「小白,你在说什么呢?」杨桦不满的说,「这可是我为了七七而发明的套餐,这种水平是理所应当的吧?否则怎么配拿去给小小白吃呢?」
「呃……」白仁宗干笑了一下,顿时无言以对。
于是,接下来评审们就开始了品尝。
白仁宗先尝了尝那杯湛蓝色的饮料,这才发现里面漂浮的蓝色碎冰并不是真正的冰,而是蓝莓味的碎果冻,饮料本身是混合果汁,白仁宗可以尝到苹果、菠萝、芒果和葡萄的味道,这个颜色应该是用蝶豆花的提取液染了色。
酸酸甜甜,芳香扑鼻的饮料,一口下去让人食欲大振。
白仁宗接着又品尝了一下配菜的盐烤鳕鱼,制作成了雪宝的造型,眼睛、胡萝卜制作的鼻子和胸前的三颗纽扣都完美的再现出来了,而且居然还是3d的!
「这手工能力真不是盖的……」白仁宗唏嘘道,然后尝了一口。
「眼睛、胡萝卜和纽扣居然是酱汁……」白仁宗惊讶的说,「胡萝卜鼻子是用南瓜和红菜制作的慕斯,口感细腻,南瓜和红菜那种特别的甜味与盐烤鳕鱼形成了一种美妙的冲突。而眼睛和纽扣的黑色则是一种……怎么说呢,糖醋汁的浓缩慕斯?瞬间在口中形成了一种糖醋鳕鱼的味道,这份冲击感真是……宛如迎头一击!」
随后,白仁宗又尝了尝这份汉堡排。
「牛肉汉堡肉,这个绞肉做得非常细腻,很容易嚼,里面几乎吃不出任何肉筋,想必在绞碎之前经过了反复捶打。但关键还是这份酱汁,用巧克力、黑胡椒、胡萝卜制作,即便是小孩子也不会反感这种微苦,与甜、咸搭配起来,让人食欲大增。」白仁宗欣然笑道。
最后那块白色的雪花状脆饼,在料理手法上和杨桦的「草原之心」制作方法有些类似,很薄的脆饼,几乎是入口即化,只剩下残存在口中的核桃和麦香味,以及一丝冰凉。
「你在上面给了薄荷糖的碎末是吗?」白仁宗饶有兴趣的笑了。
「不然怎么符合《冰雪奇缘》的主题呢?」杨桦笑着说。
「一如既往,对于酱汁的运用神乎其神。」佐藤良人笑着说,「营养均衡,种类丰富,味道也很完美。还有这个可爱的造型,毫无疑问在儿童中会大受欢迎的。」
艾伦·罗布斯抱着胳膊感叹道:「没想到,当年那个蓝带学院的傲慢毕业生,根本不在乎客人意见的杨桦主厨,今天也开始努力去迎合客人的口味了啊……」
但是杨桦根本无视了艾伦·罗布斯的感叹,而是期待的向白仁宗问道:「小白,你觉得七七会喜欢这个套餐吗?」
「我觉得……她现在还不到吃这个的年龄。但是当她看过冰雪奇缘之后,你再给她做这个套餐,她一定会爱疯的。」白仁宗笑着回道。
「哼哼……」杨桦得意的托着下巴笑了,「到时候,七七一定会爱他的干爹爱到把她妈彻底抛到脑后的……啊,真是期待那一天的到来啊。」
「你这个人想对我女儿做什么呢!?」韩嘉怡没好气道,然后端上了自己的套餐,「我自己会给我女儿做饭的,不需要你多事!」
说着,韩嘉怡整理了一下自己的表情笑道:「我的也完成了。」
「哦?」罗西尼·萨勒诺看了看还在灶台边上忙碌的杰米意外的说:「今天杰米主厨居然落后了呢?看起来,我们会从杰米主厨那收到一份惊喜……」
惊喜还是惊吓?白仁宗在心里窃笑道。