第161章油泼辣子（2/2）

辣椒面里放起了红色的油泡，甚是诱人，大部分的油都泼进去后，直播间的水友突然发现了一个很严肃的问题。

「道长，你的油温过高，油泼辣子都变黑了！」

「西安饭店里的油泼辣子，都是红彤彤的，道长的这个油泼辣子怎么有些发黑？」

「我这个人绝对是毒奶，我刚刚看了主播做饭好，真没想到他这么快就翻车了。」

江云看着自己做好的油泼辣子，他笑了笑，没说话，而是拿起旁边的一瓶白醋，像碗里加了一些。

刺啦……

高温状态的油泼辣子遇见白醋，激起一阵白色的水雾。

水雾散去之后，刚刚还很暗的油泼辣子，已经变成了鲜红色，上面飘著白芝麻，甚是诱人。

直播间的大部分水友人都看傻了，只有西安本地人，嘴角微微上扬，脸上出现了一个神秘莫测的笑容。

「道长的这一手油泼辣子，做的确实很地道，我都有些馋了。」

「怎么回事，油泼辣子怎么突然变红了，这不科学啊！」

「总有人在厨房做饭翻车，然后用法术偷梁换柱，给自己挽回颜面。」

「不知道为什么，我的食欲突然就上来了，那油泼辣子的小味儿，应该挠挠的，差不了。」

江云用白色的毛巾垫着，将做好的那碗油泼辣子推到一边放凉，他笑着解释道：「直播间的各位居士，贫道向大家介绍一个小秘方。」

「刚做好的油泼辣子加醋可以变红，加碱可以变辣，加入蜂蜜可以增加粘稠度，加白酒可以增香。」

「具体的科学原理你们别问贫道，我师父当年教我的时候，他也没告诉我，这刚做好的油泼辣子千万别吃。」

直播间水友有些好奇，为什么不能吃？

「确实有些东西的原理还没被证明出来，但不妨碍广泛应用。」

「比如说自行车为什么不会倒，飞机为什么会飞，1+1为什么等于2等等。」

「我不想问加白醋的科学原理，我就想问我为什么不能吃？」

「俺也一样，身为一个干饭人，我只关心能不能吃！」

江云看着自己刚刚做好的那碗油泼辣子，他摇着头道：「让你们别吃你们就别吃，你们为什么不相信贫道。」

「刚刚做好的油泼辣子，温度真的很高，吃着容易烫嘴啊！」

直播间的水友嘴角抽搐了一下，烫嘴……那确实不能吃。

江云用半个小时的时间，煮了一大锅的家常乱炖。

里面满满当当，都是白菜，豆角，茄子，南瓜，豆腐和切成片的猪肉。

只要炖十五分钟，出锅前撒点葱花和香菜，就可以开造了。

直播间水友看着江云做好的家常乱炖和油泼辣子，馋的是直流口水。

郭鸣和陈师磊道长切磋完之后，两人闻着饭香，一路直奔厨房。

他们看见锅里的乱炖之后，脱口而出道：「江兄，新东方考虑一下？」

「小师叔，你有没有考虑过转行去新东方？」

此时。

张至顺老道长端着人头大小的碗走过来，老人家也开口道：「小子，你看老夫说的没错吧，这两人也觉得你该去新东方深造一下。」

「你师父的眼光不好，好好的一个厨师苗子，好好一个修行苗子，非要把你带上修行这条不归路。」