第409章 有间客栈，天下第一厨（2/2）

谷伸

据说这一招讲究刀工，不论质地软硬生熟、肌理纵横分布，都必须切成大小相等的小方丁, 有一刀没切准，有一块没切开，都不算是上品。

如此有趣的菜品，吕云澄这个吃货自然是不会错过的。

看了两天书, 便带着晓梦，亲自去了有间客栈。

由于墨家和儒家有理念之争，庖丁隐藏于桑海，就近监视，传递情报，而随着燕丹继任巨子，庖丁受到了一些排斥。

燕国被秦兵打残，燕丹败走机关城，重新重视庖丁，却不知庖丁心中已另有想法。

小圣贤庄里面都是何等人物，能在这些人眼皮底下隐藏多年，庖丁又岂是等闲之辈。

尤其在送饭的时候，听儒家弟子念叨，六指黑侠之死有蹊跷、秦国一统天下之势已成，更是让庖丁浮想联翩。

庖丁不在乎谁能一统天下，也不在乎权势富贵，唯独对于六指黑侠之死耿耿于怀。

因此，对于燕丹的命令，庖丁虽不是阳奉阴违，却也大大的打了折扣。

这日，庖丁正在后厨切菜，听闻吕云澄到了，眼珠一转，立刻出门迎接。

庖丁脑袋大脖子粗，穿一身满是油污的布袍，带着憨憨的笑容，很典型的厨师形象，某些方面甚至和诸葛孔方有几分相似。

「吕宗主到来，小店真是蓬荜生辉啊。」

「听闻丁掌柜是天下第一名厨，本人不爱别的，最好口腹之欲，岂能不来拜会？」

「哪里哪里，都是朋友们擡爱，我就是个炒菜的，哪里能当得起『第一』之名，吕宗主谬赞了。」

「是名不符实还是名副其实，等我尝过丁掌柜做的菜就知道了，据说丁家祖传一门『解牛刀法』，一招刀法一道菜，还请丁掌柜每样都来一份。」

「这么多的菜，吕宗主吃得完么？」

「我的食量超出你的想像，哪怕你给我炒一百盘菜，我也能全部吃光，好好做，做得好了，我可以回答你一个问题。」

「我一个炒菜的，哪有什么问题？」

「每个人都会有问题的，就算你不想问，一些新奇的菜谱，你总该有兴趣吧。」

「传闻吕宗主精通百家武学，竟然连厨子的东西也会？」

「我有一位道侣，是非常非常厉害的厨子。」

晓梦伸手拉了拉吕云澄的衣袖，小声道：「爹爹，娘做的饭好难吃的。」

吕云澄揉了揉晓梦的小脑袋，笑道：「那是你一位姨娘。」

晓梦「哦」了一声，坐在吕云澄腿上，从腰间锦袋拿出玩具。

看到晓梦手中玩具，庖丁瞳孔微微一缩，这东西不是别个，正是墨家的「尚同墨方」。

这当然不是原版，而是公输仇制作的仿制品，却也足够让庖丁感到震惊了。

「丁掌柜对于孩童玩具也有兴趣？」

「在吕宗主眼中，这只是玩具么？」

「玩具有什么不好的？能够让小孩子变得聪明，让他们玩的开心，岂不比束之高阁、高高在上，要好千百倍？」

「吕宗主可会解开？」

「当然，如果你想问解法，我吃的满意了就告诉你，提醒你一句，不要带着杂念去做菜，那样做出来的菜，很可能会失去本味。」

「多谢吕宗主提醒。」

庖丁快步回了后厨，他已经明白，吕云澄看出了他的来历。

不过这并没有什么值得担忧的，吕云澄何等人物，怎么会为难一个厨子，那实在是太跌份了。

压下心中的疑惑，庖丁吩咐弟子拿出最新鲜的食材，挥舞自己用了十多年，早已「人刀合一」的菜刀，刷刷刷的一阵切割。

寒光闪过之后，食材都被切割成最最合适的大小。

就如同他的先祖为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所跨，砉然响然，奏刀骋然，莫不中音。

菜刀全以神运，目无全牛，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余。

解牛刀法虽然是厨子的武艺，但招式意境绝不弱于那些顶尖刀法，某些方面甚至不弱于天刀八法、天问九刀。

不过厨子持刀是为了炒菜做饭，为了让人吃饱、吃好、吃美，若是用于江湖比斗，终归还是有些不合适。

庖丁对于解牛刀法有很深的修为，能够如同先祖一般轻松分解一头牛，但甚少与人动手，心思近乎全部都在厨艺上。

拿起厨刀，很快便进入忘我状态，别的一切都已经忽略。

过不一会儿，一道道的美味摆在了桌上。

晓梦年幼，食量比较小，一样吃一口就已经吃饱，余下的自然都属于吕云澄。

看着小心翼翼凑过来的庖丁，吕云澄笑道：「晓梦，去给那位胖叔叔演示一遍，该如何解开尚同墨方。」