第三百八十章 特一级面点师（1/2）

突然的一声吼叫，吓了魏巧依一跳。

「什么？」魏巧依问到。

「我说不上来，反正我能够感觉到……这五道面点有一种共同的特色。」高典说到。

这倒不是他胡说，确确实实是他感觉到的。

因为从色香味来看，都没有太大的变化，但是却给高典一种很特殊的感觉。

就好像这五道面点，都有了人一样的气质。

听到高典的话，魏巧依笑了起来。

「你说的其实没错。」

显然，魏巧依是早就知道的。

这下高典有些疑惑道：「这是什么？」

魏巧依沉吟一会儿，说到：「你现在的厨艺水平，也达到了那个地步，可以开始了解，我就和你说说。」

看到魏巧依的表情有些严肃，高典认真听起来。

「你知道什么是特一级面点师吗？」魏巧依问。

高典摇摇头，特一级面点师从字面意思来看，肯定比一级面点师厉害，可是怎么样才算是特一级面点师，高典就不知道了。

「特一级面点师从字面意思来看，可以说成特殊的一级面点师，特别的一级面点师。那么怎样才算是特殊呢？

这就要说到面点的几个层次了。

我们都知道，面点做出来，分为合格、良好、优秀和无可挑剔。其实到了无可挑剔，就算是到头了，再要说上面，就是完美。

可是世界上没有完美的面点，也就是说，到了无可挑剔的水平，就不能再上一个层次。」

魏巧依说到。

高典张大嘴巴，他还是第一次听到这样的说法。

虽然大家都知道面点的四个层次，可是高典一直以为，在无可挑剔之上，应该是有另外的层次的，不然为啥还有特一级面点师和面点大师。

可是现在魏巧依给他说，再上面就没有更高的层次，无可挑剔就到顶了。

这让高典一时间有些无法接受。

如果无可挑剔就到顶了，那还怎么进步呢？

魏巧依看了眼高典，仿佛知道他的想法一般，说到：「虽然没有比无可挑剔更高的层次，但并不意味的无法进步，我们不能做出完美的面点，但是可以无限接近完美。」

高典闻言说道：「那特一级面点师，就是能够做出无限接近完美面点水平的面点师吗？」

这在高典看来，是一个合理的解释。

但是魏巧依却摇头说到：「不！并非如此！」

「不是吗？那怎样才算是特一级面点师呢？」高典问到。

「所谓特一级面点师，就是在于特殊两个字上面。什么才叫特殊？当你水平到达一定程度之后，就要走上自己的道路，因为这个时候，已经没人可以教你，前面的路都要你自己走下去。

而找到自己的道路，让面点有了自己特色的面点师，就叫做特一级面点师。」

魏巧依解释道。

高典闻言，有些恍然大悟的感觉。

怪不得他刚刚觉得魏巧依做的五道面点，有种特殊的气质。

原来如此。

「意思我大概懂了，你能不能给我讲一下，什么叫做自己的道路？又应该如何去寻找这条道路？」

高典问到。

魏巧依说到：「你不问，我也会给你讲的。」

「所谓道路，其实是一个形容，帮助你更好的理解。其实也有说是厨道、厨心、理念的，反正都是差不多的意思。

至于如何去寻找，那就看自己，别人没办法帮忙的。」魏巧依说到。

高典问到：「那总归有个方向吧？」

魏巧依点头说到：「有。重点在于，形成自己的特色，用自己独特的厨艺理念。」

「形成自己的特色？」高典咀嚼着这句话。

魏巧依说到：「其实你以前就在做这件事，你看你做的百合酥，是不是就带有自己的特色了？」

高典闻言，思索一会儿道：「你是说，改良？」

魏巧依笑着摇头道：「不，只要你寻找到自己的道路，即便不改良，也会有自己的特色。」

高典听的有些懵了，他觉得自己越听越是糊涂，刚刚还明白一些。

「你慢慢去理解吧，每个人的理解都可能不同，我说的越多，你可能越懵。」魏巧依说到。

高典点了点头，把一些混乱的思绪甩出去。

他问到：「那你这是，成为特一级面点师了？」

魏巧依笑道：「算是吧，不过我这只是刚刚找到自己的路，还需要一段时间来进行整理，那样我才算真正踏入这个水平。」

高典有些兴奋道：「那太好了，这样的话，咱们典心楼很快就能有特一级面点师坐镇了。」

魏巧依摇头道：「这个还早着呢，我只是进入特一级面点师的水平，但是并不是特一级面点师。」

高典有些疑惑。

魏巧依笑着解释道：「就像你，现在有着一级面点师上游的水平，但你其实还是一个二级面点师，你还没有通过一级面点师的考试。」

高典恍然，随即说道：「特一级面点师的考试，还很早吗？」

魏巧依说：「特一级面点师的考试，有些特殊，之后你会知道的。」

高典点了点头，也就没有再询问。

虽然魏巧依还不能成为特一级面点师，但是她的厨艺进步，也是一件值得庆贺的事。

忽然，高典想到一个问题，他问到：「你刚刚说，特一级面点师在于特色，那和一级面点师在厨艺水平上，没有太大的区别啊。为什么大家对于特一级面点师，如此推崇？」

魏巧依笑着说到：「谁说没有太大的区别了？」

「不都是无可挑剔的水平吗？难道差距很大？」高典问到。

「肯定啊，无可挑剔与无可挑剔之间，也有些很大的差别。」魏巧依笑着说。

「我还是有些不明白，难道是因为特殊，所以才厉害吗？」高典问到。

他觉得魏巧依说的特一级面点师，没有想像中那么厉害。

魏巧依解释道：「你知不知道，一道面点其实是有上限的。」

高典疑惑，这和面点的上限，又有什么关系？

魏巧依继续说道：「面点的上限，在于你学习的那个人。比如说，我现在教你一道面点，你从我这里学习，上限就是我。你最多水平和我持平，但是想超过我，是不可能的。

因为你在我的框架当中，没有做出改变和突破，我一直影响着你。

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