第一百三十九章 西班牙融合菜(2/2)
「这个主厨好像很有意思诶。」
张达赞同地点了点头。
随后,服务员又送来了「臭豆腐」。
在「臭豆腐」旁边,还有一种红色的蘸料。
看着很像腐乳酱,或是辣酱。
张达和程明明对视了一眼。
西班牙人,也吃臭豆腐的吗?
服务员迅速解答了二人的疑惑:「这是我们的鹅肝,选用的是上等鹅肝,配的则是蔓越莓酱。」
听完介绍,程明明给「臭豆腐」拍了张照,对张达说道:
「啊,太有意思了!我想发个朋友圈,你一会记得给我点赞啊。」
张达故意调戏她:「给你点赞,我有什么好处吗?」
拍完照的程明明轻摇手指道:「没有。」
张达果断摇头:「那不点了。」
程明明鼓起了脸,直直地盯着张达。
张达笑了笑,拿出手机给她拍了张照片。
程明明脸上顿时流露出了难以置信的神情。
...
陆陆续续地又上过四道前菜后,服务员端上了第一道主菜——
红烧肉。
瓷白色的餐盘里,除了一大块红烧肉外,还有几块疑似扇贝的肉。
比埃拉也跟着走出了厨房。
「这道菜是我根据鲍鱼红烧肉改造而来的。」大厨口齿清晰地说道,「红烧肉,我用了伊比利亚的黑猪肉。至于配菜,则是西班牙的鹅颈藤壶。」
「我们选用了品质最好的鹅颈藤壶,这种藤壶,一斤就要1500欧,我认为是比鲍鱼更加名贵,并且有趣的食材。」
「好的,谢谢。」
张达点点头,叉起了一块鹅颈藤壶。
稀奇古怪的食材,又增加了。
比埃拉介绍完菜品后便回到了厨房,随后他又端出了一道意面牛肉卷。
「这是意面牛肉卷,在西班牙很有名气的一道菜。」比埃拉继续用华语说道,「大师毕卡索生前非常喜欢这道菜。」
说着,他又朝两人眨了眨眼睛,一口气念出了毕卡索的全名:
「巴勃罗·迭戈...毕卡索。」
整个过程,大约持续了一分半钟。
听着比埃拉如同绕口令一般的声音,张达和程明明忍不住鼓起了掌。
「谢谢,非常感谢。」主厨很愉快地鞠躬道,「这道菜里的牛肉我使用了霓虹的A5和牛,希望你们喜欢。」
「现在,我得回去准备最后一道主食了。」
15分钟后,服务生送来了低温慢煮的羊肉。
羊肉上,又配了白松露。
程明明切了一大块羊肉下来,对张达说道:
「张达,你帮我吃一块吧,我要留点肚子吃甜品。」
张达当即把餐盘递了过去:「嗯,给我吧。」
能「白嫖」一块羊肉,真是太好了。
吃完软嫩的羊肉,张达也感觉自己有点饱了。
游艇此时行驶到了一片相对安静的海域。
张达看了眼手表,时间就快到晚上8点半了。
比埃拉空手走进了餐厅:
「两位,我有一个建议。」
张达当即问道:「什么建议?」
比埃拉微笑道:「夜晚的海洋很美,两位想要到飞桥层的观景台上享用甜点吗?」
程明明瞬间心动了:「好啊。」
看着起身的女友,张达悄悄向比埃拉竖起了大拇指。