第二五八章 要帮乡亲们做好茶（1/2）

将那些事物交给李鹤之后，封燊手上就只剩下泉水、茶叶、酒还有蛛丝布的生意还完全掌控在自己手里。

那几样东西，事不多。封燊也不用费太多精力。

另外，还有无需他操心的颐博的股份，也没打算在短期内就交给李鹤。毕竟，李鹤暂时还没能得他全部信任。

而调味料厂有杨琨帮忙打理，封燊也不需要投入多少心力。

交给李鹤的那些工作，现在当然也相当轻松。但一旦进入正规，他大概都亲自管着，恐怕连吃饭都没时间。

现在让李鹤管着，他可以腾出不少时间来。至于是不是要再请人协助，就看李鹤的需要了。

当然，就算将『大部分工作』都交给了李鹤，但封燊还是需要工作的。只不过已经可以预期，日后他不至于太忙碌。

李鹤到也没辜负他的期望，也没眼高手低。

封燊一直有在暗中留意，又特地玩过一些相关人。得知李鹤在工作中确实很全身心投入，也没做过外行指挥内行的事，相反很虚心请教……

不管日后如何，李鹤这些天的表现，还是能让封燊暗中点头的。

尤其是，到目前位置，李鹤的工作还算顺利，并没有出现什么需要封燊出面解决的矛盾。

这点尤为重要！说明李鹤是一个有相当不错的沟通能力、协调能力的人。

时间就一日日过去。封燊的茶叶都做完了。全部进入发酵阶段。

李鹤也来拉了葡萄苗走，准备到山上种。

杨村长也『闲逛』来到封燊家。

喝了两杯茶，他才问：「封燊，听乡亲们说，你打算教大伙儿制茶？」

眼看就要到梅雨季节了，有茶园的乡亲们趁着最近茶叶价格高，准备采摘自家的茶叶。

要是不能自己制茶，采下来的茶叶就该卖给上门收货的茶叶商了。

封燊点头说：「我正想跟杨叔你说这事呢。」

他顿了一下，说：「侯军，侯总。你也是见过的。我家入伙那天晚上，我们一起吃过饭的。」

杨村长点头：「认识……制茶这事还跟那位侯总有关系？他是购销茶叶的。」看着不像啊。

「他是开茶艺馆的。就是开茶馆，不过去他的茶馆喝茶，消费比较高。只要是我们乡亲们的茶做得好，他的茶馆愿意买。」

「真个？」

封燊点头：「就是有一个前提，茶一定要好。」

「那他愿意多少钱买？」

「我跟侯军提了这事，特地按打算教给乡亲们的做法，做了一些茶叶给他尝尝。他尝过说三百左右收？」

「一斤？」

「对，不过具体价格还是得看茶叶好坏。」

杨村长笑着点头：「对对，是这个理。」

封燊笑着说：「这个侯军是个有钱人，做的又是有钱人的生意。只要我们的茶叶好，他不会故意压价。这个面子，他还是愿意给我的。」

「那……教会了乡亲们，会不会影响到你的茶叶……总不能你帮了乡亲们，还要让你吃亏。」

「不会……我家里的茶树，跟大伙种的不是同一品种的。所以制茶的品种，也肯定不同。」

封燊这话带着真诚的敷衍。因为那也是实情。

「这就好，这就好。」杨村长面上纾解了。「乡亲们都很关心这个事。知道这个消息，肯定要高兴坏了……你什么时候教乡亲制茶？」

「我这里也正好忙完了。随时可以开始……」他想了一下，说。「我看还是要在村里做比较好。」

如果来他家里，太乱。

「村里的茶叶合作社，能不能腾出个房子来？要是做茶了，需要一个房子发酵。」

他要做的清茶，改良方案主要是进行半发酵，去除剩余苦涩味，以此改良口感。而又不破坏茶叶的减肥效果。

「这肯定有，我回去就让他们腾个地方出来。要是没有合适屋子，盖个大棚可以吗？」

「最好是房子，大棚温度不好控制。」温度变化太大，发酵就不好控制。

「还有呢？」

「还有就是我们家家户户都会炒茶。不过手艺也肯定有高低之分。杨叔你对乡亲们熟悉，召集几个炒茶功夫特别好的。我教他们怎么制茶。」

「对对，就该这么办。炒茶是关键……不过，有些人，家里没种茶。种茶的，炒茶手艺虽然不算出众，但……不能让种茶的人家，都出一个人学？」

封燊想了一下，说：「学，当然可以学。只不过茶叶想要卖得好，重中之重，是品质。而品质的关键之一，是标准统一。

「如果太多人炒茶，手艺高低不一，做出来的茶，品质就不能统一。」

他明白杨村长是担心，种茶的人家会因为工作分配而闹矛盾。

那确实是一个顾虑。不过，那也不是很难解决。

「现在只是暂时的。毕竟我们村里种茶就那么多……等以后生意做起来了，可以收购其他村的茶叶回来。

「那些现在手艺还不算不是非常好的乡亲，也有时间先锻炼一下自己的手艺。到时候正好手艺大成……」

「另外，为了保证茶叶的品质统一，需要有一个统管制茶工作的人，所有茶叶都要在一起制作……至于收益如何分配，其实都是可以有商有量的。」

标准化，是保质的关键手段之一。封燊说那么多，其实就是想让乡亲们能标准化生产。

杨村长听着深觉有理，点头说：「我回去就跟他们说清楚。」

封燊笑着说：「另外，采茶也要注意。该怎么做，到时候我也会教给乡亲们。」

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