第八十八章 其实不只是瓜子（1/2）

封燊在蒸酒车间里被熏了几天，第一批酒终于全部蒸好。

蒸出来的都被分别分成三类保存。

按楚老头的说法，是分成最好的一批，后边稍差的一段，最后是尾酒和黄水蒸出来的。

「看能不能用。」对于尾酒和黄水蒸出来的，楚老头表示不一定会留着。

封燊问他：「那要马上调兑了？」

楚老头似笑非笑，说：「要等后面所有酒都出完……想偷学就明说。又不说不教你。」

愿意学的人不少，不过像封燊这样说一次就能记住，而且学东西也诚恳认真的年轻人。

楚老头还是愿意教的。他现在可谓是后继无人，自家孩子不愿意学，别人想跟那些『大师傅』而不是他这个老酿酒工。

酿酒的人，平时看着身体或许很好。

但突然倒下的，他见多了。他也不知道自己什么时候就撑不住了。现在封燊想学，他教了就是了。

当然，主要是他看着封燊比较顺眼。而且看他跟兰莛歘在一起了，应该是于老头的外孙女婿——上门见长辈了，在他心里这是定下来了——那也不算是完全的外人了。

……

调兑白酒，不是说同一边或者看一遍就会了的。

酒厂酒窖中有可以调兑的酒，他领着封燊来到一个专门调兑酒水的房间……

「你要对每一种基酒都有清楚的认知……」

「要大胆尝试，也要有灵感……」

「要对酒充满感情……」

封燊帮着楚老头连着调兑了几天酒。却也只是有了一个模糊的概念。

而他不可能留在酒厂里一直学：「楚爷爷，那我这些酒就拜托你了。」

他出门都一个星期了。该回去了。

「你小子，真不能跟我学两年？不学调酒，浪费你这舌头。」

封燊囧：「楚爷爷，我也想学，可我真没这个时间。」

「你没时间，谁有……算了，我也不强人所难。」楚老头拿出一本笔记。「这事我这么多年总结出来的经验。你拿去复印一份，别给我弄坏弄丢了。」

封燊赶紧接过了：「您老放心，我肯定完璧归『楚』。」

「滚滚，快滚。不学好，乱改成语！」

封燊笑嘻嘻的翻了一下笔记。是手写的，不是杂乱的日记，而是凝练的总结。应该是楚老头已经确定了没错的经验，才会记在这本笔记上。

这可谓是这老头一辈子的心血了。

他小心收好了，认真起来：「楚爷爷，我有时间一定经常研读的。」

「嗯，你走吧。看着眼冤！」

…………

时隔一周，封燊再次回到家里。他发现宅子边的菜地大变样了。

那些胡瓜黄瓜等等瓜藤之类的，都被清除了。

一半的菜地也重新翻了上面，已经有了刚长出两片叶子的菜苗。

再仔细看，他发现地里的活，都被做了一遍了。而且地坪上还有晒得半干的芋荷和萝卜条。

看来杨琨两夫妻半点没闲着……

他在地里走了一圈，发现除了葫芦、南瓜冬瓜这些东西，就只有辣椒没被动过。

其他过季节的果蔬全部被清理了。还有大片地不知道种了什么，地上还改了稻草。

他索性直接去找杨琨去。

他去到时，杨琨正在盘点仓库呢。

「封燊你回来了？」

「刚下车，看到菜地大变样了。你们辛苦了。」

杨琨笑着说：「没什么辛苦不辛苦，那本来就是我们该做的。」

「那些盖了稻草的地，种的都是土豆吧？」

「对的。」杨琨笑着说。「你让我看着种。我想着你之前种那么多菜，大部分都浪费了。这次，那些菜我也都种了，只不过少了些。将地空出来种土豆。反正我们自己也要用不少。」

封燊点头说：「那倒是。」

生产调味料需要用到不少土豆。虽然那点成本封燊并不怎么在意，但如果种其它东西浪费，那种土豆正合适。

又听杨琨说：「山坡上那边，也都种了土豆。正好在过年前能挖。明年想种什么也不会耽搁。」

封燊倒是没意见：「地坪那里，是要晒芋荷干，还有萝卜干？」

「你说不卖。我就让我老婆切了晒了。」

「那也太多了。到时候，你们带些回去吧。」

杨琨也没客气：「那我可谢了。」

「最近很忙？」

「最近除酱料之外，其它东西存货比较多。倒是不忙的。」

「要是不忙，明天帮我将南瓜给收了。太大个，我一个人擡不动。」

杨琨笑着说：「你这南瓜确实大。一个个，都百来斤多的。」那确实不好擡。

封燊笑着说：「你的养鸡多吗？那南瓜我只要瓜子。」

「我家没养多少。没空打理，就养几只自家过年过节吃。」杨琨想起他说过那些南瓜主要是吃瓜子。

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