第39章 花式烤松蘑!(2/2)
「我不信!」
「靠了,被你搞得我都想明天就去买松蘑试试了。」
「啊啊啊啊,好折磨人啊,姐的口水流了一地。」
......
此时,又见苏陌将干净的鹅卵石平铺在火红的木炭上,然后自顾自的说道:「刚刚那样烤还是会带有一股木柴的烟味,有种烟熏的感觉,虽说别有风味吧,但其实也削弱了原本松蘑的天然鲜美感,作为一个有追求的干饭人,我觉得还是差点意思。」
「主要是因为我这炭不太行啊,如果大家有条件,可以用荔枝木炭烤,妥妥的。」
「荔枝木炭的最大的好处其实不是什么荔枝木有淡淡的果香,能让食物附带果香变得更美味之类的。
主要还是因为荔枝木在燃烧的时候烟气少,燃烧时候杂质少,便是明火烤,也不会让食物本味被烟火污染破坏太多,使得烤出来的食物更加的原汁原味。」
「除了荔枝木炭,还有龙眼木炭、橄榄木炭,都是极好的选择,这三种炭其实都是古人为了煮出好茶,为了不使茶汤被烟气污染而捣鼓出来的。
古书中有记载:火必以坚木炭为上,然本性未尽,尚有余烟,烟气入汤,汤必无用......」
苏陌看不到弹幕,并不能水友实时交流,所以向来都是想到什么说什么。
但水友们却都听傻了!
原本以为苏陌已经够讲究了的,他这么一聊,简直就是顶级老饕啊。
而且那种上知天文下知地理的既视感,随时引经据典不在话下,自言自语都能让人学到许多姿势,水友们直接就服到了五体投地。
「讲究!」
「太讲究了!」
「吃货才是本体已坐实!」
「讲究个毛线,吃货本体坐实个锤子,凡尔赛本体才坐实了好么?」
「哈哈哈,是啊,陌哥也太凡了吧,有烤蘑菇吃,居然还敢挑剔木炭不够好!」
「哈哈,荔枝木么?我一定要试试!」
「胶几人告诉你,橄榄木炭才是王者!」
......
「不过!」
苏陌嘿嘿一笑,「咱虽然条件有限,但也不是就没招了,我准备用石炙的方式试试看。」
铺在木炭上的鹅卵石已经变成了炙热的烤板,苏陌连忙把松蘑一片一片的放上去,不一会,那诱人的「滋滋」声就疯狂响起!
「66666!」
「卧槽,我说你捡石头做什么呢!」
「受不了了呀,烤个蘑菇还带花式的。」
「我好饿啊,能不能分我一片,一片就行!」
......
不仅如此石烤松蘑片的「滋滋」声扰人,苏陌旁边那堆火上在煮桦树汁的锅也在「咕嘟咕嘟」,双重刺激,双倍快乐!
而苏陌又何止一种吃法,细细的撒上盐粉后,先夹起一片尝了尝:「不错,木柴烟火味果然少了很多,呃,不过还是有,我再沾点糖看看能不能把它的鲜味再提一提......」
说着,又给几片刷上了已经煮得浓稠了许多的桦树汁,炙烤片刻后,一大口下去,苏陌的眼睛又是一亮:「嘿嘿,有意外的惊喜哦,桦树汁的糖分很低,不仅没有抢味,而且让松蘑更加的鲜美清爽了,哈哈哈!」
「......」
「救命啊......」
「我彻底服了,陌爷是美食家吧?」
「该死的,这个节奏,要是让他钓到鱼,那还得了?」