第一百十一七章 炖豆腐（上）（2/2）

「这个——李哥，这次蟹黄宴可是指定要用蟹黄做材料的啊。」吴小六急的都快哭出来了。

李奇一笑，不答反问道：「我问你们，你们对一道菜最基本的要求是什么？」

「当然是好吃了。」吴小六抢先道。

陈大柱道：「我想首先应该是能够填饱肚子。」

陈小柱也点头附和。

「填饱肚子？想填饱肚子，多吃几碗饭不就行了。」

李奇不满的摇摇头，又朝着秦夫人和吴福荣道：「夫人，吴大叔，你们怎么认为？」

秦夫人本就是一个逆来顺受的人，很少跟人谈条件，道：「我对这些没有什么要求。」

吴福荣皱眉想了会，才道：「我认为一道菜最基本要求应该是适不适合你吃，可别乱吃，把身子吃坏了，就跟六子第一次吃火锅那样。」说着还瞪了吴小六眼。

吴小六讪讪一笑，不敢顶嘴。

「不错。吴大叔，你说的一点都没错。」

李奇点头道：「一道菜最基本的要求，就是对人没有害处。我们现今是没有这条件，若是有条件，我们应当首先得了解每一位客人的身体情况，知道他什么吃得，什么吃不得，这样才能让客人吃的放心，我们这做的也安心。」

说到这里，李奇忽然朝着三个徒弟，严厉道：「我平时让你们注意卫生是为了什么？还不就是为了让客人吃了咱做的菜，不会生病。真不知道你们每天都在想些什么，这么基本的道理都不明白。」

吴小六不服气道：「可这跟用什么做材料有甚关系？」他跟李奇最久，也知道李奇没有吴福荣那么崇尚暴力，动不动就抽人，所以什么话也都敢在李奇面前说。

李奇瞪他一眼，然后解释道：「蔡太师年纪这么大了，绝对不宜吃蟹黄。」

「这又是为何？」吴小六一愣，诧异道。

「这是因为——算了，这事一时半会，也难得解释清楚，你们只需记住这点就行了。」李奇挥挥手道。

吴小六皱眉道：「可是咱们用豆腐去参赛，这不符合规矩啊。」

「我没说不用蟹黄啊。」

李奇微微一笑，道：「不过我只打算借蟹黄的味道。」

「如何借？」吴小六奇道。

李奇扫视三个爱徒一眼，问道：「你们觉得，这豆腐要如何做才最好吃？」

吴小六赶紧道：「那可就多了去了，腌豆腐、煎豆腐、还有煮豆腐。嘿嘿，我也都挺爱吃的。」

李奇双目一翻，道：「那有什么东西是你不爱吃的？」

对于这个问题，吴小六十分认真的想了一会，正色道：「周师傅做的菜。」

「六子，你找抽是吧。」

吴福荣一听，倒竖眉毛，怒视着吴小六。

吴小六吐了吐舌头，知道自己说错话了，低声道：「对不起，叔，我知道错了。」

吴福荣哼了一声，若不是李奇在这里，他早冲上去抽他两个大耳刮了。

秦夫人眼中闪过一抹无奈，向李奇问道：「那你究竟打算如何做这豆腐？」

李奇微微一笑，道：「我打算用炖的。」

「炖豆腐？」

吴小六惊讶的长大嘴巴，道：「豆腐也能炖的么？」

陈大柱摇头道：「我也没有听谁说过豆腐能炖着吃。」他只听说过什么炖肉，炖骨头，还从未听说过什么炖豆腐。

「能不能炖，我说了也不准，还得试试才知道。」李奇笑道，但是却笑的非常自信。