第一千五百八十二章 开餐厅是纪念(2/2)
「一定,到时我请你,听杨哥说你都快结婚了?到时把你未婚妻带来,姐姐给你们包个大红包。」
她当然知道杨家不缺钱,但这就是一份心意,讨个彩头而已。
杨橙笑着点头道,「好,下次我带她一起来。」
老爸正在跟人喝酒,杨橙不好打扰,只能跟张萱聊天打发时间,不过两人的称呼也变得亲近起来,辈分有点乱,跟杨森各论各的,「张姐,你们没准备开第二家分店?」
张萱沉吟道,「有考虑到洛杉矶开分店,但分店的品控需要特别注意,目前这一家店就耗尽了我和我先生全部精力,实在无力扩张,交到别人手里我们又不放心,只能暂时放下这个念头,等以后找机会再说。」
杨橙也同意对方的观点,做餐饮的,除非你一开始就奔着连锁店的规模去做,否则甭管你第一家店有多少情怀在,一旦开始扩张,就是走向下坡路的开始。
「我以前也想过开一家中餐厅~」这倒不是假话,当年跟林茜正甜蜜的时候,小两口在憧憬未来时,就想过开一家中餐厅安稳度过余生。
面带惆怅的说道,「只是因为一些意外,梦想没有实现。」
张萱不好意思追问什么意外,随口提了一句,「那你现在还有开餐厅的想法吗?」
杨橙微微迟疑,点头道,「如果有机会的话,可以试试~」
「不如我们合作?」张萱试探性的开口。
杨橙怔了一下,「合作?你是指『倾城』的第二家分店?还是重新打造一个品牌?」
「分店,我相信你开餐厅肯定不以赚钱为首要目标吧?」张萱的神色不像是开玩笑,杨橙也认真的思考后,点头肯定,「没错,我要是真把餐厅开起来,纯粹是为了纪念,赚不赚钱我真的不在乎,当然,为了餐厅能持续开下去,能够盈利更好。」
「既然如此,我们就有了合作的基础,你也知道米其林星级餐厅的要求有多高,差不多到了吹毛求疵的地步,如果是一位有着赚钱野心的老板,很难在第二家餐厅上还保持初心。
所以我们具备了天然的合作基础。」
杨橙哑然失笑,喝了口酒,反问道,「嗯?这么说你们不想赚钱?」
张萱不假思索的答道,「想,但没那么想,这句话给别人说有点显摆的嫌疑,但在你面前,我不妨直说,纽约的『倾城』只要不出意外,就能保证我们两口子这辈子不缺钱,那么下一家店,赚多少钱就不是主要问题了,把我们经营餐厅的理念传达出去,才是我们最为看重的。」