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不过，景阿奶画风一转，带着怨气道：「别人家给什么我的不在意，唯独你三叔家，居然搬了一筐生蚝，真是气死我了，我还是第次见到如此抠门的人，我真怀疑你三叔是不是抱错了，一点都不像我和你爷爷。」

生蚝在如今真不是啥好东西，肉少壳多，还不如虾和螃蟹好吃。

就是远亲近邻，都不会用生蚝赶礼，阿谐却做了这开天辟地第一人，还是给亲兄弟家，当时景阿奶真想把阿谐捶死算了。

景阿奶气的半死，阿鲤听到生蚝，才终于想起来她忘的一干二净的蚝油秘方。

反正蚝油不值钱，阿鲤顺手接过景阿奶手里的大虾说，「阿奶，最近我发现了一个调料配方，就是用生蚝做的，要不你让我试试。」

「试吧！」景阿奶毫不在意的挥手，脸上没有半点心疼。

「谢谢阿奶，」阿鲤心满意足的去开生蚝了，心里却感激老天给了一个如此宠自己的阿奶。

蚝油做法简单，即使阿鲤是第一次做，也得心应手。

她先是将生蚝擡到院子里，把生蚝肉取出来，洗的干干净净。

因为是第一次做，阿鲤就不做太多了，拿一斤生蚝肉实验。

第二步，烧水煮蚝，一斤蚝肉被煮了半个小时后，蚝汤全部变成了乳白色。

按秘方说，生蚝估计要熬三四个小时，想着中午还要做饭，阿鲤就换了一个锅装蚝汁，用炭熬蚝油。

农家自制的火炭，熬蚝油正合适，火不大不小，只要一直搅拌，就不会糊锅。

这时，景阿奶忙好了，终于过来看看，阿鲤到底在做什么？

见到阿鲤不停的用锅铲搅拌，景阿奶忍不住道：「阿鲤，你这得煮多久？手酸不酸？」

阿鲤说了蚝油的时间，景阿奶心疼了，挥手要把阿鲤赶走，说：「时间太久了，阿鲤你先去做作业，阿奶帮你熬。」

阿鲤摇头拒绝，「不行，阿奶，我想自己做。」

实际上，阿鲤巴不得有人替换自己，可搅拌蚝汤太累了，阿鲤舍不得奶奶劳累，还是她自己来吧！

阿鲤死活不答应，景阿奶拗不过她，后面只能去做其他事情。

时间一分一秒的过去，蚝汤也慢慢变得浓稠。

等蚝汤水分消失殆尽，咕噜咕噜冒泡泡时，就像熬好的糖稀，阿鲤就感觉，应该差不多了，

阿鲤按照配方里说的，加了一点点糖和少数的盐，再放上一些酱油，熬制两分钟，蚝油成功了。

阿鲤熬好的蚝油，颜色呈红褐色，看着黏糊糊的，却没有一点颗粒和杂质，鲜艳有光泽，闻着有一股酯香气。

阿鲤用筷子沾一点蚝油尝尝，发现耗油的味道鲜美醇厚还带着一点点甜味，没有焦、苦、涩等异味，入口时还有油样滑润的感觉，比吃巧克力还舒服。