第61章 试做(2/2)
不……不然,真的试试看?
陈氏在纠结,就听到福瑶小声叹息了一声:「二舅母没事那我就出去啦,等我长大以后再试吧,不过我也不知道能不能一直记得。」
「做,我们做!」她急冲冲地出声,真不做,她莫名有些遗憾啊。
福瑶回头,眼底闪过狡黠之色。
好在陈氏没看见,不然又该动摇了。
「福妞你说,二舅母我来做。」
虽然没有得到掌勺权,但想到自己的年龄,嗯,也没那力气翻炒,就不在意了。
福瑶打算先做灯丝猪肉跟灯影猪肉。
「准备点猪肉切丝,切片。」
「切片时要尽可能薄,能透明的那种薄。」
陈氏叫来两个女儿帮忙切丝,切片她来负责,切这么薄,普通手法办不到。
陈氏切了两片,想到福妞说的要下锅油炸的步骤,她眉头微皱:「福妞啊,这太薄了,一炸就糊啦,到时候就一点肉都没了,谁吃啊。」
「二舅母别担心,嗯……不然你就先切二两肉的薄片,等晾晒完,明日我们再试,若不成,就只做灯丝猪肉。」福瑶不喜欢把什么主意都拿了,她尊重大家的意见。
等二舅母自己做出来之后,再让她自己拿主意。
「行。」陈氏满意地摸了摸福瑶的脑袋,觉得这孩子考虑得周到,也不浪费,更没有不懂事强行要做。
尊重每个人的意见,这种性格,她觉得很好,平时也就忍不住教自己女儿。