第一百一十章 我又想不出章节名了（1/2）

又等了20多分钟，江枫觉得红烧肉已经差不多可以出锅了。

酱汁已经完全浸透到五花肉里面，大部分的肥油已经被炖煮了出来，锅里大块的五花肉看起来油滋滋的泛着光，虽然没有到用筷子轻轻一戳就能散的地步，但触感也足够柔软。

夹起一小块，肥瘦适中，肥肉入口就同瘦肉部分断开，稍加吞咽就能顺着嗓子滑进食道，瘦肉也已经完全炖烂了，肉丝根根分明，肉汁完全渗透，因为加了少许糖的缘故，仔细嚼一嚼还有一些微甜。

就这道菜，江枫自信就算老爷子也挑不出毛病来。

最后蒸蛋，把装着鸡蛋液的碗往锅里一放就不用管了，江枫抓紧时间先偷吃几口菜，虽然这些菜分量大，个个都是用特大号盘装的，但他感觉在餐桌上他也抢不赢众位叔伯堂兄。若是被舅姥爷看出来他没有吃饱，那一锅散发着死亡味道的炖肉可就是他的了。

为了不吃炖肉，大家一定会极尽所能在最短的时间内把自己喂饱。

江枫正一口荤一口素偷吃得不亦乐乎，江载德就走进来问：「小枫都快十二点了你的菜……卧槽，你居然在偷吃。」

「什么偷吃？」江枫连忙把口中的菜咽下去，反正这么大一盘他吃了多少别人也看不出来，「厨师尝咸淡怎么能说是偷吃呢？」

「你看见我吃了很多了吗？我就吃了两口尝尝咸淡啊！」江枫一脸正色。

我作为一个厨师，尝了10分钟菜的咸淡很正常吧。

江载德暂且相信他的鬼话：「怎么样啊，我听说你被爷爷压着学了几个月，这次不会焦了吧？哎，我来尝尝肉！」

江枫：……

江载德说着就去拿筷子，站在一大盆红烧肉面前开始吃了起来。

「嗯，还可以，没焦。」一块。

「我来看看肥的。」两块。

「不错，挺软的，不腻。」三块。

「我再来块瘦的。」四块。

「瘦的还行。」五块。

「让我尝块大的。」六块。

「大的有点没入味，我再尝尝小一点的。」七块。

「小的不错，诶这块肥瘦搭配看起来还行。」八块。

「我再来看看……」江载德妄图夹第九块，被江枫啪的一下打掉了筷子。

「再尝就没了，不许尝了，芙蓉水蒸蛋要好了，菜齐了，一起端过去吧。」江枫打断了江载德明目张胆的偷吃，把锅盖揭开，芙蓉水蒸蛋已经蒸好了，再蒸就要老了。

江载德有点失望，偷吃的红烧肉总比饭桌上直接夹来的要好吃，但他还是对江枫现在的厨艺表示了肯定：「小枫你这红烧肉烧得还行，都快赶上我爸了。诶，这鸡蛋羹看上去不错，我来帮你尝尝咸淡。」

说着就要去拿勺。

江枫一把抓住了勺子：「就这一碗，我蒸给舅姥爷的。」

江载德只得作罢，一起端菜。

五道菜上桌，虽然数量少，但分量足，看上去都不错。

舅姥爷老花眼严重，眯着眼睛看了半天：「今天这菜不是儿媳妇烧的吧？」

「是小枫烧的。」田琳笑道，「爸，小枫说他在家练了好久就是为了今天给您烧这炖饭，你看看，红烧肉，茄子，包菜还有豆腐，看上去不错闻起来也香。」

「好孩子，还特意给舅姥爷烧饭，好孩子！」舅姥爷乐得合不拢嘴，「诶，炖肉呢，儿媳妇你去把炖肉端来，先给小枫舀碗肉。」

江枫差点当场脸就绿了，还好忍住了，多亏了这些年来舅姥爷家拜年演技看涨，连忙道：「不用了，不用麻烦了，那炖肉是汤最后喝，来，吃菜，舅姥爷你先吃菜，这芙蓉水蒸蛋是我专门给您做的。」

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