第159章 麻辣兔头(2/2)
李浩一边吃一边问徐拙:「徐老板,这兔头咱也能做吧?羊蹄咱都能做好,这味道跟羊蹄差不多啊,都是麻辣味儿的……」
徐拙笑笑:「还是算了吧,中原人没有吃兔头的习惯,倒是鸭头很受欢迎。不过店里有羊蹄就够了,这玩意儿就是尝个鲜,种类多了反而不好。」
一般饭店里的卤味也就一两样,这玩意儿不需要多,只需要做得好吃地道就行了。
不然种类多了,跟卤肉店还有什么区别?
当然了,等做到川味小馆或者徐家酒楼那种地步的时候,卤味的品类可以多点。
因为那时候这些卤味在菜单上有个专门的分类,叫冷荤。
吃兔头跟鸭头有点相似,都是等到最后吃脑花。
徐拙啃完脸颊肉,吃掉兔眼,然后掀开兔头的盖骨,一小坨被红油浸润的脑花就出现在了眼前。
脑花入口,香软嫩糯,还带着浓郁的麻辣味儿,简直让人欲罢不能。
徐拙连着吃了好几个才停下来,看得于可可一阵好奇。
「这兔头好吃吗?我看着好恐怖。」
徐拙递给她一个:「你尝尝,味道很好的,吃起来比鸭头稍微费点劲,得把嘴巴掰开。」
于可可摇摇头,觉得有些惊悚。
她吃着刚刚在春熙路上买的红糖糍粑,摇头拒绝。
徐拙无奈的叹了口气:「这么好吃的东西不知道享受,真是遗憾啊。」
李浩端着一份打包来的三大炮,用竹签扎着尝了一颗,随即给了于可可:「这个不错,味儿很好。」
说完他放下三大炮,拿起一个锅盔夹肉,大口大口的吃了起来。
徐拙呆呆的看着他:「这玩意儿也用得着买?没肉夹馍好吃吧?」
李浩吃的满嘴流油:「好吃不好吃都是其次,咱这次来就是为了尝遍美食。对了徐老板,咱啥时候去见你干娘啊?」
于可可正吃得欢实,听了李浩的话顿时好奇起来:「干娘?什么干娘?」
李浩简短的把徐拙来蓉城的目的告诉了她,这丫头顿时来劲了:「明天我也去,我还不知道有个干娘呢,不知道她做的泡菜好不好吃。」
说完她捏着一块红糖糍粑塞进徐拙嘴里:「尝尝,可好吃了。」
这一幕看得李浩一个劲儿的喊受不了。
原本他以为这次来蓉城是一趟兄弟美食之旅。
结果于可可居然杀了过来。
让他计划中的兄弟美食无法再开展下去了。
而且还得时不时吃于可可和徐拙的狗粮,这谁顶得住啊!
于可可看了李浩两眼:「李浩,想不想让你家盼盼也过来?」
李浩无奈的摇摇头:「她不来的,我来之前约她好几次了,结果她愣是在动漫和男朋友之间选择了动漫……」
于可可狡黠一笑:「看我的,明天绝对让你见到她。」
说完,于可可拿着手机给孙盼盼发了条语音。
「盼盼,我跟李浩和帅哥老板汇合了,真是没看出来,你家李浩还会问人家女孩子要微信号,不过被我制止了。」
「你放心,我会帮你看好他的……」