第201章 茶道与案情（2/2）

送茶的下人很无奈，我只是个端茶的啊！

「下官哪里怠慢了，惹得靖海侯不高兴？」

门口又出现一人，正是刑部尚书彭韶。

张鹤龄也不在乎，直接说道：「彭大人，你这招待客人的茶不行啊。」

「这可是陕西布政使司的贡茶，怎么，入不得靖海侯的法眼？」

「茶是好茶，但是烹茶的方法有问题，」张鹤龄说道，「这是泾阳茯茶，属于上好的黑茶，醇厚、回甘，但是，不能用一滚水，否则水温不够，无法泡出黑茶原本的味道。」

一滚水指的是八十到九十度的水，一般用来沏泡绿茶，水温适宜，不会破坏茶中的维生素，茶多酚类也会慢慢浸出，茶汤香气纯正。

徐永宁拍了拍手，说道：「想不到靖海侯对于茶道也有研究。」

彭韶却一脸问号：「敢问靖海侯，这茶该怎么泡？」

张鹤龄也不客气，开始现场教学：「要用三滚水，保证水温达到沸腾。」

彭韶摇了摇头，说道：「三滚水泡出来茶叶不是苦的吗？」

沸水泡茶，会使茶多酚、咖啡碱等物质快速浸出，味道苦涩。

张鹤龄笑笑，说道：「彭大人说的是绿茶，而茯茶必须用三滚水，或者是按定国公讲的办法，用山泉水直接将茶煮沸，这样味道会更加醇厚。」

彭韶听完，对仆人说道：「听明白了吧，按照定国公和靖海侯说的办法，重新煮一壶茶来。」

仆人答应一声，下去煮茶。

徐永宁说道：「老夫来此，是想和靖海侯聊聊案情，为何有人要嫁祸于我等？」

彭韶随即说道：「在下也有这个疑惑，幕后之人的意图是什么呢？」

张鹤龄却好似没听到一般，盯着面前的茶壶发呆。

「靖海侯？」

张鹤龄突然一拍桌子，说道：「我知道了！」

两人吓了一跳，问道：「知道什么了？」

「绿茶要用一滚水，茯茶却要用三滚水，这就是对症下药，也是对人下药。」

徐永宁和彭韶对视一眼，心说，怎么还说茶的事呢？

「两位，你们说这人为何要对定国公下手？」

「这个……」彭韶犹豫了一下，说道，「可能是和定国公有什么仇怨？」

张鹤龄摇摇头，道：「决计不是！」

徐永宁问道：「靖海侯的意思是？」

「对症下药，先要找到病症，你有的，正是对方缺的，所以要对你下手，因为他要把你手上的东西抢过来！」

「抢……什么？」

「北京城和南京城，两个京营的兵权！」

徐永宁和彭韶同时倒吸一口冷气，本以为只是有人针对徐家，没想到这么严重，如果这个主谋意在京营，那么，下一步将是——谋反！