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第一百三十四章 饭后甜品(1/2)

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一阵胡吃海喝之后,二人终于放下碗筷,此时才注意到各自的脸上全都是汗珠。

沈阳光打开冰箱拿出一个保鲜袋说道:「尝尝我做的榴梿雪糕。」

夏云萱看着保鲜袋中几瓣榴梿雪糕,不可置信的说道:「这是你用榴梿做的雪糕?无论是颜色还是外观,与真的榴梿几乎一模一样啊,你是怎么做出来的?」

说完就拿起一瓣咬了一口,边吃边说道:「就连这味道也跟真榴梿一样,好吃!」

沈阳光呵呵笑道:「怎么样,我的手艺不错吧?」

夏云萱忽然咬到什么,奖榴梿雪糕拿过来一看,疑惑道:「这雪糕里怎么还有种子?这也太真实了吧?」

看到沈阳光光是笑笑却没有说话,夏云萱这才反应过来,佯怒道:「这哪里是榴梿雪糕,分明就是榴梿好不好!」

沈阳光哈哈一笑,这才开口道:「我发明的榴梿雪糕就是冰榴梿,哈哈!只需要将榴梿肉放进保鲜袋中,再放入冰箱内冷冻就行了,简单方便又好吃。」

果园里产出的榴梿大部分都已经销售出去,沈阳光也拿了不少回家,因为榴梿本身的特性,这种水果可以存放很长的时间。

没事的时候沈阳光就搞了一些冰榴梿吃吃,既美味又消暑,而且是纯天然食品,比市场上卖的雪糕冰棍什么的好吃多了。

至于榴梿的其他吃法,沈阳光就不会了,便随口问道:「女孩子一般不都是喜欢吃甜品吗?夏老师有没有听过什么甜品是用榴梿做的,我想没事的时候试试做点,看看好不好吃。」

夏云萱如数家珍的说道:「榴梿千层,榴梿酥,榴梿班戟,榴梿蛋糕,榴梿披萨等等,有很多呢,其中的榴梿千层我也会做!」

沈阳光顿时来了精神,说道:「咱们吃的太饱也没啥事,要不做榴梿千层看看?」

夏云萱有些担心道:「我也是以为喜欢吃榴梿千层,所以在甜品店学过一点,但是自己还没有亲手做过,恐怕会做的不好。」

「没事,咱们就做着玩,又不是拿出去卖给别人,再说了,我家里榴梿多着是,吃都吃不完,也不怕浪费。」

最终,夏云萱放下顾虑,在心里将制作流程想一遍后,说道:「制作榴梿千层还比较费事,材料不知道你这里有没有,像是鸡蛋,牛奶,面粉,黄油,淡奶油,糖等等。」

沈阳光在冰箱和厨房里一阵翻找,还真将这些材料都给找齐了,多亏了他以前经常自制一些水果奶油盒等,也买了不少的材料放在家里。

看到这些材料以及一块块榴梿肉,夏云萱立即就化身为甜品师,开始忙碌起来,而沈阳光则变成了学徒,一边帮忙打下手,一边跟着学习。

做榴梿千层最麻烦的地方在于制作千层皮,夏云萱一边回想着自己学到的流程,一边开始制作,用鸡蛋牛奶面粉和黄油等制作成为一片片千层皮。

沈阳光则在夏云萱的指导下,将榴梿肉去处种子打成泥状,再加入淡奶油和糖,不停的搅拌,来制作其中的夹心。

最后,每铺上一层千层皮就抹上一层夹心,一直重叠了十多层,终于做好了榴梿千层,在夏云萱的强烈要求下,沈阳光暂时打消了先尝为快的想法,将榴梿千层放入冰箱内冷藏一会在吃。

趁着这个间隙,做甜品来了兴趣的夏云萱说道:「咱们也别干等着,要不在做点别的?」

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