第一百四十章 鸡汤面（2/2）

「不太像，奥灶面馆就那几道面，绝活都在浇头和和面，如果有这个手艺他们早都宣传出来了，也不至于现在还抱着爆鳝面和卤鸭面两道宣传。」杨檀晃晃脑袋，显然对吃老本的行为表示不屑。

「那就是说这个料理有可能是奥左自创的？」薛意有些惊讶，「他今年还不到30吧？」

「今年刚好28，做白案厨师八年了。」杨檀道。

「他十八岁进的奥灶面馆，刚去的时候是服务员，端了一年盘子被调去后厨洗菜，后来因为干活卖力，入了夏师傅的眼，便从水台成了夏师傅的徒弟，专职和面，这一和就是五年。三年前，夏师傅和我说他开始学习做白案厨师，去年的时候已经有资格在面馆当轮值厨师，没想到这才又过了一年，已经可以自创料理了。」

「真是后生可畏！」杨檀想了半天，也只能感慨一句。

「那他天赋挺不错的啊，夏师傅真是收了个好徒弟。」何建民羡慕道。

「其实不然，夏师傅说过，奥左的天赋不高，只是很努力。」杨檀似乎想到了什么，笑着摇摇头。

「夏师傅刚开始教他和面是觉得他力气大，和面筋道。结果没想到他从来没有和过面，对水和面比例的掌握一塌糊涂。水多加面、面多加水，硬生生活完了五十斤面粉才找对感觉。」

「五十斤也不多啊。」黄胜也跟着听起八卦。

「一顿五十斤是不多，可是架不住一天活三次，每次都忘记比例吧。」杨檀憋着笑好不容易说完。

众人：……

「那这个天赋，是真的不高！」

「不过夏师傅也不介意，觉得用心就有机会成功，于是还是让他和面，每天去指点下和面的要领。」

「结果就这么每天150斤面粉的和面，活了一年，他居然开窍了。不管是什么样的面团，只要一上手就知道面和了多久是用，多少水和出来的。」

「天道酬勤，这话自古以来就没错。」薛意难得的点点头称赞道：「咱们做厨师的，以前都叫勤行，什么叫勤行？一个是人要勤快，还有一个就是要能受苦。能有这样一番经历，现在有这样的成绩也是正常的。」

「年轻人就该如此。」黄胜自己做白袍虾仁的时候也经历过这种疯魔的场面，所以格外欣赏为了料理能如此疯狂炽热的奥左。

「不过我还是好奇，他是怎么把蟹籽包裹的这么均匀的。」厨痴谷平平还对刚才的特殊技巧念念不忘。

「这个你恐怕要问奥左本人了，不过那小子心高气傲，除了对夏师傅心怀感激，别的人都有些看不起。你要是问他，十有**不会告诉你。」

「也正常，能有这个水平的，哪一个不是心气极高。」谷平平对此毫不在意。

「年轻人心气太高不是好事，他是苦过，不过还没有这种敬畏的心思，恐怕会栽大跟头。」梅元白看向奥左微微摇头。

他年纪大了，见过的天才太多了，也很清楚这些天才和覆灭，其实有时候只有一道料理的距离。

「算了，不说这个了，给料理打分吧，美食评论员那边的分数已经出来了。」

「最终，奥左的鸡汤面得分定格在9.2分，一个截至目前最高得分。

「师兄，接下来，就看你徒弟能不能超越了。」薛意说着话，眼神却看向苏子放，隐隐还有几分期待。

「万一自己的那个傻徒弟，也能爆冷呢？」