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「可为什么呢？」伊莉莎白看著白细瓷盘里色泽浅黄、香甜爽口的豌豆黄。按理说，这种入口细腻清甜的应时佳品一经推出，就会大受欢迎，尤其它来自受欧洲喜欢的明国，经过时髦的小姐和先生们的口口相传，或许很快成为时尚——就像风筝那样。

萝拉拈起一块来送进嘴里，享受的闭了闭眼，她也奇怪：「要不然我们在泰晤士报上登一则GG试试？」

两位小姐快没钱了，雇佣厨师预付的定金和采买各种材料的钱几乎掏空了甜品店帐目上预留的资金。幸好厨师们的住处暂时安置在二层和阁楼里，不必另外租赁，不然伊莉莎白小姐与萝拉小姐，就要成为陶丽丝绝无仅有的破产姐妹花了，属于她们的寝室会因此不受未来新生的欢迎。

「刊登GG？」伊莉莎白用12英寸的餐巾擦擦手指，重新带上蕾丝长手套：「那我们还等什么，马上试一试。」

一周后，令人沮丧的情况发生了：花费不菲的GG的确引来一些尝鲜者，但遗憾的是并未从根本改善，这些新客大多数光临一次就再也见不到了。

这一个礼拜提升的营业额还不足以抵销刊登GG的花费。

「或许东方的口味不大适合，你知道，英格兰土地上的人们天性里总带有一点固执。」萝拉安慰好友：「虽然有些失望不太受欢迎，但亲爱的莉齐，我们的甜点店总归是盈利的。这一点足够说明我们的成功。」

男爵小姐自嘲道：「好莉齐，是风筝的生意把我们惯坏了，要知道多少商人的最开始总是在赔钱。而我们，一次就大获成功成功，第二次也算不上失败。」

「亲爱的，新客里到底有些留了下来，到明年，甜点店的生意会更好。」

伊莉莎白放下写写画画的铅笔，她将以前两人做的计划书翻写了好几遍，终于下定决心：「不，萝拉，英格兰人对美味毫无抵抗力！连我们都如此，你想想黛西、莉莉和你我去了考文特花园餐厅多少次？还有印度人的加巴地，小姐们几乎难以抗拒。」

「我想在二楼的公共休息室办一场茶会，请陶丽丝的小姐们来品尝『租赁我们房屋』的明式点心商店的美味，或许能找出问题出在哪儿？」

「当然，我们不用特意说明，邀请小姐们只为了多些交流。」伊莉莎白随即又说：「但从她们的反应中，或许能找到问题。」

伊莉莎白深信故国美味能征服大多数人的味蕾，她不甘心不温不火的把甜点店经营下去，她想让种花国的传统点心开遍英格兰——当下是最好的时代，人们的观念尚且没有被法兰西的高级固定住。人人都有机会，站在相对平等的地位上竞争。