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萝拉本就因为担心意大利厨师靠不住才想起家里这个厨房女帮杂来,她认为奴隶的性命都掌握在主人手里,最可靠不过。
女奴拉卡沙的手艺不错,可她是个从庄园『荣升』进府邸、厨子也可以随意指派的女奴,她付出了劳动,却从没得到过一点来自主人的奖赏。事实上,子爵府的人们,都装作不知道吃进嘴里的美味佳肴是奴隶的手艺。一旦说破,他们就再也不好享用,而是要装出一副作呕的样子,还要毒打拉卡沙一顿才能罢休。拉卡沙备受排挤,很可能哪一日别的仆人会故意告发她『擅动』主人的食物,而招来横祸。
萝拉毕竟是个贵族小姐,她自小生活的土地给了她滋养,但同时要带来桎梏——幸好她聪明好学,心胸开阔,要不然伊莉莎白也不知道该怎么劝说这位固执的认为除了英国人,只有奴隶可靠的思想了。
「萝拉,我们之前还一起传阅过绅士俱乐部内部的报纸,你记得上面有提到福音派致力于议会通过废奴决议吗?不仅福音派,贵格会、浸礼会、卫理公会还有其他一些教派都支持,并且开始运作废奴主义。废奴协会的影响力与日俱增,就连我们,不是也赞同协会主张吗?」
萝拉有点羞红了脸。她第一次意识到说和做是两码事,在朋友们一起议论废奴协会时,她还发表了高见,并说正是踏入社交界后,她愿意加入其中。「奴隶主对奴隶的绝对权力,是腐化与罪孽的源泉」,当时她引用了福音派人士的宣言,表达她对那些可怜的人的同情。
做永远比说要难。
伊莉莎白并无意要揭好友的短,她有更实际的考量:「福音派的威廉·威尔伯福斯先生已经成为众议院的废奴领袖,他是我们可敬的皮特首相的挚友,在许多人的支持下,他屡败屡战,每年提出的废奴议案越来越受人重视。或许不久的将来,议员先生会获得成功——像人们说的『黑暗的时间太久,正义总要到来』那样。这样的情形下,我们的甜点店,尤其开始的时候主要顾客是伦敦最时髦的绅士和淑女的情况下,如果被发现主厨是一位女奴?」
「还有,明国人早恢复了他们前宋的雇佣制,更何况全世界都知道他们从不参与奴隶贸易。甚至在明国的给予的物资和订单的帮助下,非洲大陆的情况越来越好,而欧洲的黑奴贸易越来越艰难。亲爱的萝拉,我们得慎重一些,一家甜点店,远不是我们的终点。况且几个点心方子,在我们严防死守之下还是泄露的话,那也只能推说上帝的旨意。不过请相信你的朋友,我会的不只是眼下这一点儿。」
伊莉莎白同情那些被贩卖被奴役的可怜的人,但她自知人微言轻,从不敢轻易发表卓见。不过越了解这个世界的故国,她心里越感动自豪。
最终,萝拉被说服了。她同意雇佣那个意大利人,两位小姐决定亲自品尝一下这位先生的手艺。